방문 날짜: 23-07-06 가끔 친구들이 대학로로 놀러온다고 하면 종종 데려가는 대통령. 이 근방 삼겹살로는 촌놈이 제일 유명하긴 하나, 개인적으로 대통령도 거기에 준하는 맛이다. 대나무로 숙성하는 게 이 집의 차별점이고, 이름도 대통령의 대가 대나무를 말한다. 서비스가 좋지만 가게 내부 전반적으로 기름이 많이 튄다. 구이삼겹살 🤡: 구이삼겹살과 숙성삼겹살 두 종류가 있는데, 개인적으로는 구이삼겹살을 추천한다. 숙성 삼겹살은 식감이 좀 더 부드럽긴 하지만 구웠을 때 큰 차이가 있진 않고, 구이 삼겹살이 대나무향이 더 확 느껴지기 때문이다(숙성은 대나무에 숙성했다고는 하는데 그냥 숙성한 돼지고기랑 맛의 차이가 느껴지진 않는다). 초벌해서 나오기 때문에 굽는데 시간도 오래 안걸린다. 굳이 찾아올 건 아니지만 혜화를 간다면 한식으로 혜화도담과 함께 꼭 들러볼만한 곳.

대통령

서울 종로구 대학로14길 12-1