놀랐어요. 음식점이 넓은데 홀에 한 분, 주방에 한 분뿐이라 걱정했는데 나오는 음식의 면면부터 디테일한 서비스까지 정말 흠잡을 데가 없었어요. 갈비는 얇은 부위와 두꺼운 부위가 골고루 나와 다양하게 즐길 수 있었고 양념도 은은하면서 깊은 맛이 났어요. 반찬으로 나온 간장게장은 웬만한 한식집 못지 않았고요. 수저는 개별 포장돼 있고, 음식이 새로 나올 때 알아서 앞접시를 챙겨 주시는 등 서비스도 정말 훌륭했습니다. 단 두 분이서 이만한 규모의 음식점을 이 정도 수준으로 운영하신다니 거의 달인의 경지가 아닌가 싶어요. 최근 몇 달 간 했던 식사 중 가장 만족스러웠습니다.
풍천면옥 갈비촌
경기 파주시 한마음2길 20 1층