정말 기대 보다 아주 맛있던 가게였네요. 현지에서 오신 사장님이 하시는 것 같은 베트남식당입니다. 돌솥에 육수가 팔팔 끓는 쌀국수나, 훈연칩이 타고 있는 화로에 고기가 올라간 채 나오는 분짜가 아주 이색적입니다. 맛도 이 가게의 특색이 확실히 있어 매력이 있네요. 양도 많아서 가심비도 좋아요. 하지만 이 집의 가장 큰 장애물이라면 공간이겠네요. 지상과 지하가 나누어진 공간인데 구조가 어수선합니다. 주문은 지상이고 홀은 지하에 있는데 지하로 가는 계단이 굉장히 가파릅니다. 지상하고 지하에 모두 조리대가 있는데, 조리과정이 조금 어수선합니다. 때문인지 평균 조리시간도 짧지 않습니다. 공간적인 경험은 처음 오는 입장에선 꽤 거리감이 느껴지겠네요. 그래도 이곳의 맛이 제게는 정말 잘 맞았습니다. 쌀국수 생각나는 날에 자주 올거 같아요. 특색있는 현지느낌 베트남식 찾으시면 추천 드립니다..!
분짜킴
서울 동대문구 황물로15다길 4 1층
빌빌이 @kildh91
반미를 못 먹어봤는데 정말 폭력적인 비주얼이더군요… 담엔 꼭 반미를 먹어봐야겠습니다.