서울, 용인, 판교
아.. 종종 샌드위치 먹던 안녕크로키가 닫았네요ㅜ 알던 곳이 간 후엔 새로운 인연이, 빵집증기가 들어왔습니다. 첨엔 비주얼 보고 소금빵집이겠거니! 하고 들어갔는데 찐빵을 하시는 곳이에요 (매우 당황). 밀가루, 보리가루로 반죽을 하시고 (아마도) 비법으로 쪄낸, 직접적으로 언급하시진 않지만 찐빵 같은 무언가를 하십니다. 앙금이 없이 보리반죽을 한 식사빵류, 하얀반죽에 우유크림이 들어간 신선한 느낌의 디저트류로 크게 분류됩니다. ... 더보기
빵집증기
경기 성남시 분당구 서판교로44번길 5
바다뷰가 아주 그만인 곳입니다. 예전에 한창 양양이 서핑성지로 통할 때, 이쪽 해변도 음악소리가 굉장하고 힙했던 기억이 있어요. 계절 탓도 있겠지만, 많이 조용하고 차분해진 느낌이에요. 가족 손님도 많으셨구요. 음식 맛도 의외로 나쁘지 않았습니다. 다소 메뉴들이 건조해서 미리 프렙한 요리인가? 생각이 들긴 하나 맛이 좋아요. 감튀는 케이준 스파이스되었고 버거는 루꼴라 맛이 살아있고 버터로 지진 빵이 부드러워서 좋습니다. 두려워서... 더보기
서피비치 선셋바
강원 양양군 현북면 하조대해안길 119
양양에서 여행지 근처에서 찾아간 경양식집입니다. 대구에서 나고 자라셨다는 여사장님께서, 매입하신 펜션건물의 1층에서 운영하십니다. 다만 펜션 객실 하나만 사용하셔서 넓진 않아요 (두 테이블). 어머님께서 운영하시는 정겨운 식당 분위기에요. 가신다면 프로페셔널리즘 보단 정취로 즐기시는 걸 추천드립니다. 혼자서 운영하시는 관계로, 조리시간도 다소 긴 편이에요 (대기를 1시간 20분 가량 했음) 메뉴들은 피클, 김치류가 직접하신 거 ... 더보기
카페 바흐
강원 양양군 현북면 남대천로 1108-14
양양 시내에서 먹은 황태국밥집 감나무식당입니다. 제법 외진 곳에 있는데 점심에 가니 사람들이 바글바글 하세요. 황태국밥집에 사람이 이리 많을 일인가 했는데, 역시 이유가 있네요. 황태국밥이랑 황태해장국을 시켰는데 두 메뉴가 결이 아주 달라요. 국밥은 플레인한 맛에 밥이 녹진하게 미리 말아져있습니다. 진하게 나는 들기름? 참기름 맛이 너무 좋아요. 해장국은 시원칼칼하고 밥이 따로 나옵니다. 국밥 비해 훨씬 맑은 맛인데, 경우에 따... 더보기
감나무 식당
강원 양양군 양양읍 안산1길 73-6
경동시장 청년시장에 있는 중식당입니다. 이원일 쉐프님 유튜브에서 처음 알았는데 맛나보였어요. 고기짬뽕이 메인메뉴인거 같았고 마늘탕수육도 유명해보였습니다. 개인적으로는 배달중국집, 이젠 여기만 시킬 것 같네요. 마늘탕수육은 가볍고 파삭하게 튀겨진 찹쌀탕수육이 맛있고, 조금 아리다 싶을 정도로 마늘향 강한 소스가 매력적입니다. XO 볶음밥도 고슬고슬한 익힘 정도가 아주 좋았어요. 고기짬뽕은 오히려 호불호가 좀 있을 법합니다. 제가 ... 더보기
봉차우
서울 동대문구 고산자로36길 3