## 서론: 분위기 좋은 스키야키집 ## 분위기: 4.5; 하이엔드 일식당 느낌 상당히 고급스러운 공간입니다. 상당히 조용한 동네에 위치해 있는데요, 가게를 보는 순간 여기 이런 곳이 있다고? 싶게 멋있습니다. 정성스레 고른 듯한 기물들이 멋스럽고 서로 잘 어우러집니다. 사장님의 추구미를 담은 곳이라고 하는데 공간은 정말 흠잡을 데 없었습니다. ## 맛: 3.5 준수한 스키야키입니다. 국물을 채워서 먹는 간토식입니다. 육수, 고기 맛있습니다. 고기는 특히 질이 좋아보여요. 야채가 조금 아쉬웠습니다. 배추가 큼직하게 잘려있는데 이파리와 대를 배분 안하고 잘려서, 배춧대만 씹을 때는 경험이 그리 좋지 못했습니다. 야채들이 전체적으로 크게 급이 높다고 느껴지진 않았습니다. 다만, 야채가 리필 가능한 점은 참작해야 하겠습니다. ## 서비스: 4 상당히 친절하십니다. 조리해주시는 내내 이야기도 걸어주시고 가게 소개를 친절하게 해주셨습니다. 인당 계란 1개 리필, 야채 무한리필입니다. 동종업에서 꽤나 파격적인 듯합니다. ## 총평: 아쉬운 점 없는 가게이지만 그게 아쉬운 아주 육각형입니다. 다만 공간이 하이엔드 느낌인데, 맛은 살짝 가심비인 듯한 불균형이 있던 것 같습니다. 또 개인적으론 육수가 조금 심심하다고 느꼈습니다. 스키야키를 강한 간장향과 대조되는 날계란의 부드러운으로 즐기는 편인데, 이 부분이 좀 아쉬웠네요. 맛이 또 그렇게 부족했느냐 하면 아닌 것이, 아무래도 제가 까탈스러워서 생기는 문제 같네요ㅎㅎ..

무명 스키야키

서울 동대문구 한빛로 52 1층