☆1인60,000원코스(3인):180,000원 ☆매운탕:8,000원 ☆콜키지:10,000원 🍶지콘 준마이다이긴죠 키모토 유키야마다니시키 히이레(而今 有機山田錦) 🍶히란 니고마루 QUEEN(飛鸞 HIRAN にこまる QUEEN) 🍶니토 준마이긴죠 생원주 신년주 2024(二兎 干支ラベル) 🍶신슈키레이 준마이 히토고코치 히이레(信州亀齢 純米 ひとごまち 火入れ) 🍶일엽편주 청주 15%(Our Local Cheongju) 🍾루이드 사씨 오리지넬 브뤼(Louis De Sacy Originel Brut) 오늘 소개할곳은 대방어 철을 맞이하여 알려드리는 부산 용호동 핫플 생선가게 [광광수산횟집]입니다. ✔️얼마전 지인들과 함께 예약후 방문한 광광수산횟집은 일반적인 횟집들과는 다른 트렌드를 느낄수 있는 곳이었으며 수산물 자체가 매우 신선하고 회전율이 좋아보였으며 실제 가게는 풀로차있었습니다. 기본적으로 마늘,고추,와사비,간장,상추 그리고 김치전과 새우,왕만한 생선구이가 나오며 가리비 콩나물탕은 실제 살아숨쉬는 생가리비를 올려주다보니 물총을 쏘아올려 재미를 더해줍니다.(우동사리 까지 넣으면 시원하고 깔끔하며 배를 든든하게 만들어 주니 좋음) ✡️해산물 삼배체굴은 잘라져있어 진한 굴의 향이 느껴지기보다 신선함이 더 강하게 다가왔으며 꼬들한 전복회와 프레쉬한 멍게향이 매우 좋았습니다. ✡️사시미 줄가자미(이시가리)는 꼬득하고 기름진 식감속에 느껴지는 단맛이 좋았으며 방어는(뱃살,가마살,사잇살,등살,어깨살,배꼽살)이 나오는데 배꼽살은 단단하고 기름지며 고소함이 묻어나며 가마살은 쫄깃한 식감이 나서 좋았으며 등살은 기름지면서도 담백함이 묻어났습니다. 가마살은 색감부터 눈다랑어 가마살같이 보이며 서걱한식감속에 느껴지는 기름진 육즙이 너무 생생하게 느껴져 술안주로 최고입니다. ✡️대방어 머릿고기 어마무시한 크기의 머릿고기는 당일잡은 방어1마리당 2팀만 먹을수 있으며 머리부위 말고도 살이 많이 있어 좋았으며 김에 싸서 간장을 약간 찍어 먹으니 굿입니다. ✡️복어 수육 초장에 찍어 먹으면 실제 복국집에 있는 기분이 들정도로 신선함이 묻어났습니다. ✡️문어 프레쉬함이 묻어나는 문어 속은 촉촉하면서도 부드럽고 풍미가 뛰어나며 씹을때마다 느껴지는 육즙과 쫄깃한 식감은 역시 고개가 절로 끄덕여지는 맛입니다. ✔️주소:부산 남구 동명로146번길 79 광광수산횟집 ✔️연락처:051-611-1712 ✔️영업시간:15:00~23:00 ✔️주차시설:없음 1.매주 월요일은 휴무에요. 2.콜키지는 병당10,000원으로 매우저렴함 3.이날 사진상 먹은 코스는 인당60,000원3인 코스 4.줄가자미(이시가리)는 꼬득하고 기름진 식감속에 느껴지는 단맛이 좋았으며 방어는(뱃살,가마살,사잇살,등살,어깨살,배꼽살)이 나옴. 5.코스자체가 단체일수록 더욱더 푸짐함이 묻어남 6.전반적인 해산물이나 회의 신선도가 매우 좋았으며 살아있는 생가리비탕은 눈으로 보는 즐거움까지 가져다주니 MZ부터 어르신들까지 모두를 만족해줄만한 공간 7.(1층2층)으로 나누어져 있으며 2층은 좌식공간 8.대기가 있을정도로 핫하다보니 꼭 예약 필수인 업장 9.연말이나 대방어철등 사람들이 많이 몰릴시기에는 제한된 인원으로 서비스적인 부분에서 불만족이 있을수도 있으니 평일 추천드림. 총평가:《부산 용호동 주택가 골목길에 위치한 광광수산횟집은 많은 분들에게 인기있는 특별함을 가지고 있는 횟집입니다. 일반적인 횟집들과는 다르게 코스요리에 메인급 요리들이 많이나오고 한번에 나오는것이 아닌 하나씩 요리해서 테이블에 올라오니 맛이 없을수가 없습니다. 거기다 재미난 요소들을 곳곳에 포진해두고 사장님의 퍼포먼스까지 더해지니 손님들이 몰려서 오는 것이 당연하다 생각이 들었으며 지금처럼만 계속 유지가 된다면 더욱더 멋진가게가 될거같습니다.》 인스타그램:love747812 네이버인플루언서:@아콩이맛집여행

광광수산횟집

부산 남구 동명로146번길 79 1층