☆따로 돼지국밥:10,000원 ☆순대국밥:10,000원 오늘 소개할곳은 부산 수영구에 위치한 [수영돼지국밥]입니다. ✔️수영돼지국밥은 예전 수요미식회에도 나온적이 있는 돼지국밥 전문점으로 오랫동안 지역민들에게 사랑받는 음식점이지만 요즘들어 1인 주문자는 쫏겨난다는 이야기와 불친절 이야기 그리고 예전보다 맛이 못하다는 평가를 받는 집이기도합니다. 기본적인 반찬은 가져다 주며 부족한것은 셀프바를 이용하면 됩니다. 주차는 길건너편에 주차를 해야하다보니 불편한감은 있으며 돼지고기는 국내산을 사용하고 있습니다. 사골,내장,쌀,깍두기(무),김치(배추),고춧가루(국산/중국산 혼합)이며 국내 고춧가루 생각을 하면 혼합은 요즘 국밥집에서 흔히 볼수 있는 광경이며 개인적으로도 이해가 가는바입니다. ✡️따로 돼지국밥 다대기를 풀기전 국물을 보면 뽀얀 국물이기보다 약간 묽은편이며 그래서인지 진한단맛보다 깔끔하고 은은한 단맛이 연하게 다가온다. 여기에 젓갈과 다대기,부추까지 때려 넣고 먹어보면 누군가에게는 깔끔하게 다가오고 누군가에게는 2%빠진맛이 느껴질수 있으며 전체적인 고기양은 연산동 수복돼지국밥과 비교했을때 많은편은 아니다. 김치는 묵은지가 아니라 개인적으로는 좋았으며 깍두기는 어느정도 익어서 나와 국밥에 올려먹기 좋다. ✡️순대국밥 특이하게 순대에 케이싱이 없으며 당면의 식감과 선지가 들어가 특유의 향이 함께 느껴지는 순대라 수제순대와 시판순대 두가지맛이 함께 느껴지는게 특징인다. ✔️주소:부산 수영구 무학로 6 ✔️연락처:051-758-5046 ✔️영업시간:08:00~22:40 ✔️주차시설:10대이상가능 1.브레이크타임은 15:50~16:50분까지 2.수요미식회에도 나온적이 있으며 오랫동안 지역민들에게 사랑받는 음식점이지만 요즘들어 1인 주문자는 쫏겨난다는 이야기와 불친절 이야기 그리고 예전보다 맛이 못하다는 평가를 받는 집이기도함. 3.다대기를 풀기전 국물을 보면 뽀얀 국물이기보다 약간 묽은편이며(이부분에서 -효과) 진한단맛보다 깔끔하고 은은한 단맛이 연하게 다가온다. 4.젓갈과 다대기,부추를 넣고 먹어보면 누군가에게는 깔끔하게 다가오고 누군가에게는 2%빠진맛이 느껴질수 있으며 전체적인 고기양은 연산동 수복돼지국밥과 비교했을때 많은편은 아니며 잡내는 먹었을때 안느껴짐 5.순대는 케이싱이 없고 시판 순대와 수제순대 특유의 향과 맛 두가지를 섞어놓은것 같아 재미있었음 총평가:《부산에 어느순간 미쉐린이라는 타이틀들이 생겨나면서 많은 국밥집들이 빕구르망에 등록이 되면서 수많은 국밥집들이 요즘들어 생겨나고 있습니다. 지금도 여전히 지역민들이나 혹은 여행객들에게 소개될만큼 유명한 곳이지만 지금같은 안좋은 평들이 계속 쌓여간다면 서서히 사람들에게 잊혀지는 가게가 될수도 있습니다. 많은 사람들이 사랑하고 욕하는 가게인만큼 인기가 많은 곳이라 한번쯤은 이곳에서 이런 국밥도 있다는것을 경험해보는것이 어떨까합니다.》 #수영돼지국밥 #수영돼지국밥맛집 #부산돼지국밥 #부산돼지국밥추천 #부산돼지국밥로드 #부산돼지국밥맛집추천 #부산돼지국밥집 #수영구돼지국밥 #부산국밥추천 #부산현지인추천맛집 #수영현지인맛집 #수영맛집추천

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