☆칼제비:9,000원 ☆파전:16,000원 ☆공기밥:1,000원 오늘 소개할곳은 경남 의령에 위치한[도자기에 국시한그릇]입니다. ✔️저번주 친한 동생이 거주하고 있는 의령에 또한번 방문하여 추천 맛집이라는 국시한그릇에 함께 방문했습니다. 이곳은 칼제비가 맛있다고 하여 칼제비와 파전 그리고 반찬으로는 김치,고추,무생채가 나옵니다. 가장 인기있는 메뉴가 칼제비다보니 옆테이블 어르신들도 전부 칼제비를 드시고 있었으며 무생채가 매우 맛있다는 소리를 들어 먹어보았습니다. 기본적으로 무생채를 한입 먹어보니 바로 막걸리가 땡길정도로 중독성이 매우 강했으며 칼제비와 상호 보환을 해주는 역할도 해주다보니 궁합이 매우 좋은편입니다. 사장님에게 밥한공기와 참기름을 조금 요청했는데 감사하게도 참기름을 주셔서 무생채를 넣고 비볐는데 나물8가지 넣은 비빔밥 보다 임팩트가 있는 간과 맛이었습니다. ✡️파전 오징어가 올라간 파전이 나옵니다. 파끝부분은 바삭함이 묻어나며 줄기부분은 파의진한 향과 수분감이 느껴지며 중간 부분은 전의 축축함이 있어 함께 나오는 무생채를 올려서 먹으면 맛있습니다. ✡️칼제비 입구에서 부터 다른 공간에서 멸치를 말리는 모습을 보았기에 기본이상은 할거라 생각은 들었습니다. 이곳 칼제비는 김치 베이스의 매운감을 가지고 있는데 실제 맵찔이인 저도 먹을수 있을정도로 강도는 약합니다. 수제비는 약간의 탄력감을 가지고 있고 칼국수는 매끈하게 입속으로 빨려들어갑니다. 육수는 경상도라 그런지 멸치 베이스인데 진한 멸치육수의 맛과 시원한 감칠맛이 매우 인상적이었으며 무생채나 고추와의 궁합도 매우 좋았습니다. ✔️주소:경남 의령군 가례면 의령대로 1085-6 ✔️연락처:055-574-3330 ✔️영업시간:10:30~19:00 ✔️주차시설:10대정도가능 1.매주 일요일은 정기휴무 2.토요일은 17:00까지 운영됨 3.이곳의 대표 메뉴는 칼제비(칼국수 수제비)경상도라 멸치육수의 진한 맛과 시원함 감칠맛이 매우 매력적인 국물이 물릴수도 있는데 이걸 김치 베이스로 잘잡아주며 고추와 무생채와의 궁합이 좋았음(김치보다 무생채가 매력적) 4.한식은 메인 메뉴도 중요하시만 나오는 반찬과의 궁합이 좋았을때 시너지 효과를 줄수 있다는 것을 (칼제비+무생채)조합만 봐도 알수있음. 5.무생채를 먹으면 딱 막걸리가 생각날 정도로 손맛좋음 6.사장님이 친절하며 무생채 비빔밥 해먹을수 있게 참기름 까지 주신거 감사합니다.(다음날 나물8가지 비빔밥 먹었는데 여기서 먹은 무생채와 참기름 넣고 비빈 비빔밥이 더맛있었음) 7.추운날이나 해장하기 딱좋은 메뉴며 이곳을 지나가시는 분들이라면 추천드려요. 총평가:《경남 의령 가례면에 위치한 국시한그릇은 지역민들이 가는 음식점입니다. 의령이라는 지역자체가 인구밀도가 높은곳이 아니다보니 주말인데도 엄청난 인파로 붐비는 곳은 아니었지만 맛자체만 본다면 충분히 매력적인 가게인거는 확실한거 같습니다. 가게 내부는 일반테이블과 좌식 테이블로 나누어져 있으며 반찬은 작지만 셀프바를 이용하면 됩니다. 추운날 지역어르신들의 든든한 한끼를 책임지는 이곳은 앞으로도 꾸준히 사랑받았으면 좋겠습니다. 》 #도자기에국시한그릇 #의령현지인맛집 #의령맛집추천 #의령맛집 #아콩이맛집여행_경남의령

도자기에 국시 한그릇

경북 청도군 각북면 오산5길 2 1층