☆돼지막창(3인분360g):27,000원 ☆항정살(2인분240g):24,000원 ☆꼬들목살(3인분390g):30,000원 ☆냉면:5,000원 ☆된장찌개:3,000원 ☆계란탕(추가):1,000원 오늘 소개할곳은 경주 황성동에 위치한 지역민 맛집[흥부막창]입니다. ✔️경주 흥부막창은 초창기에는 경주 성건동(동대사거리 근처)에서 운영하다 2024년 황성동(현 용황로 27)으로 확장 이전했으며 이전한곳은 아파트 주거 밀집이 많은 신도시에 위치해 있습니다. 원래도 지역민에게 유명했던 흥부막창은 관광지에서 더욱 멀리 떨어진곳에 있다보니 여행온 분들은 거의 모르고 있으며 일전에 소개해준 경주 막창집보다 모든 면에서 뛰어나다보니 리뷰를 써봅니다.(위치,맛,쾌적함,셀프코너,주차시설,편의시설):6각형 음식점 ✡️돼지막창 경주는 보통 국내산 막창을 사용하는 곳보다 미국산을 많이들 사용하는데 흥부막창도 미국산 돼지막창을 판매하고 있습니다. 후추베이스의 밑간을 한모습이 보이며 지방층이 두텁고 잡내가 안느껴지며 기름지면서도 약간의 고소함과 느끼함이 느껴질때쯤 쪽파와 고추가 들어간 막장에 찍어먹으면 술한잔 생각나는 맛입니다. ✡️꼬들목살 꼬들목살은 돼지 목살 부위 중에서도 지방과 근막이 적당히 붙어 있는 특수부위 입니다. 실제 흥부막창에서 막창을 먹으로 왔다가 꼬들목살 먹어야한다는 글이생각나 주문 해봤는데 선도가 너무좋아 놀랐습니다. 구웠을때 퍼지는 은은하고도 담백한 육향과 꼬들한 식감 그리고 지방의 고소함이 매력적인 부위로 술생각이 많이 나는 음식입니다. ✡️항정살 진주에 산청흑돼지 처럼 씨알자체는 큰편은 아니지만 식감은 항정 특유의 탄력적이면서도 쫀득한 식감을 가지고 있으며 겉은 바삭하게 잘익어 역시나 술생각이나는 부위입니다. ✡️냉면 특별한것은 없고 약제향이 나는 시판 냉면처럼 느껴지는 맛입니다. ✡️된장찌개 해산물이 들어가있다보니 시원한 편이기는 한데 약간의 묵직함도 있었으면 하는 아쉬움이 남는 된장찌개였습니다. ✔️주소:경북 경주시 용황로 27 1층 ✔️연락처:054-748-1415 ✔️영업시간:16:00~22:00 ✔️주차시설:가게주차장(8대이상가능) 1.매주 월요일은 휴무에요. 2.라스터 오더는23:00까지 3.관광지와는 멀리 떨어진 황성동 신도시에 위치해 있다보니 경주 현지인들이 많이 가는 음식점(체험단 리뷰없음) 4.막창은 미국산을 사용하고 있으며 후추베이스의 밑간을 한모습이 보임 5.막창은 지방층이 두텁고 잡내가 없었으며 기름지면서도 약간의 고소함과 느끼함이 느껴질때쯤 쪽파와 고추가 들어간 막장을 찍어 먹으니 굿. 6.꼬들 목살 선도가 이날 너무 좋았으며 구웠을때 퍼지는 은은하고도 담백한 육향과 꼬들한 식감 그리고 지방의 고소함이 매력적. 7.넓은 공간에서 오는 쾌적함과 전체적인 음식의 맛과 주차공간, 셀프바 그리고 웨이팅에 대비한 캐치 테이블 웨이팅까지 매우 시스템이 잘 되어있는 모습. 8.외국인 직원들이 한번씩 주문 실수가 있으니 개인이 조금더 신경써서 챙기는게 좋음.(서빙 로봇도 있음) 총평가:《경주 흥부막창은 경주분이라면 누구나가 알정도로 유명한 음식점입니다. 가게내부는 룸과 일반 테이블로 나누어져 있으며 자주 웨이팅이 있는 음식점입니다. 이곳을 추천드리는 이유는 접근성과 맛 그리고 넓은 공간,시스템이 잘되어 있는 곳이라 호불호 없이 먹을수 있어서 입니다. 음식점을 볼때 맛으로만 평가하기 보다는 전체적인 측면에서 흥부막창은 매우 완성도 높은 가게로 평가 하고 싶은곳중 하나이며 혹시나 오픈을 준비하는분들은 한번쯤 방문해보는것을 추천드립니다.》 #흥부막창 #경주현지인추천맛집 #경주막창맛집 #경주고기맛집 #아콩이맛집여행_경주

흥부막창

경북 경주시 용황로 27 1층