☆부산 민락어민직판장 카츠교(줄돔+강도다리+벤자리):100,000원 ❗️(대한민국 수산대전 어플 사용가능 업장이라 20%할인 받고 총80,000원에 구입) ☆호록호록 초장집 ✔️상차림비(2인):12,000원 ✔️매운탕(소):10,000원 ✔️콜키지:15,000원(특이하게 와인은10,000원 니혼슈는15,000원) 🍺켈리맥주:5,000원 🍶유키노보우사 카쵸우겟세키 다이긴죠(雪の茅舎 花朝月夕 大吟醸) ✔️오늘 소개할곳은 부산 민락어민 직판장 1층에 위치한 [카츠교]와 초장집[호록호록]입니다. 예전부터 부산 광안리와 민락동에는 다양한 회센터 들이 들어서 있지만 부산 사람들에게 인기있는 곳이 여러곳 있는데 카츠교가 그중 한곳입니다. ❗️보통 여행오는 분들이 회센터가 비싸다 바가지다 라는 말들이 많이 오가는데 예전부터 간단한 팁을 드리자면 일단 인어교주해적단 어플을 키고 평점 좋은곳과 오늘의 시세를 확인후 생선구입을 하면 되며 대한민국 수산대전을 통하면 10만원당 2만원 할인된 가격에 구입을 할수가 있습니다.(수산시장에서는 바구니 가격은 꼭 빼달라고 하세요) 이정도만 되면 수산시장에서 저렴하게 회를 즐길수 있으며 카츠교도 제가 말한 대한민국수산대전+인어교주 해적단 가입 업장입니다. 회는 사장님이 플레이팅도 이쁘게 해주고 바로 잡아서 주다보니 신선하며 기다리는 동안 미리 가있으며 회를 초장집 직원분이 직접 가져다 주니 편리합니다. 물론 콜키지를 이용하는 분중에 근처 아는 초장집이 있거나 더 저렴한곳이 있으면 호록호록을 이용할 필요는 없지만 이용해보니 센스있게 잘챙겨주어 괜찮았습니다.(제가 방문했을 당시 평일이라 테이블이 풀로 찬것이 아니다보니 조금더 세심하게 챙겨준걸수도 있으니 주말 방문객들은 이점 참고하면 좋을거 같습니다.) ✡️부산 민락어민직판장 카츠교(줄돔+강도다리+벤자리) 이3가지 어종중 돌돔을 가장 먼저 먹는것이 좋습니다. 돌돔 크기는 작지만 단단하고 탄력적인 식감과 담백함 그리고 끝에서 퍼지는 은은한 단맛이 좋았으며 강도다리는 세꼬시로 나옵니다. 강도다리 세꼬시는 탄력적인 식감 사이로 뼈가 오독오독 씹는 맛이 매력적이며 고소한 감칠맛과 은은한 단맛이 매력적인 회입니다.(세꼬시는 깻잎+상추+마늘+쌈장+고추+초장)조합으로 쌈싸 먹을때가 제일 행복함. 벤자리는 지금 먹기에도 딱좋은 시기이며 탄탄한 식감과 은은한 단맛 고소한 지방감이 느껴지지만 과한편이 아니였으며 끝은 담백함과 씹을수록 퍼지는 감칠맛이 매력적인 생선입니다. ✡️매운탕 직원분에게 요청하니 방아잎과 산초가루를 주니 너무 좋았으며 역시 부산사람은 이두가지를 넣어야 매운탕이 비로소 완성되는 느낌입니다. ================================================= ❗️카츠교 ✔️주소:부산 수영구 광안해변로312번길 60 112호 카츠교 ✔️연락처:050-71498-0110 ✔️영업시간:10:00~21:30 ✔️주차시설:근처 공영주차장 이용 1.근처공영주차장 이용 1시간지원 2.평일은 14:00부터 운영되며 토,일은10:00부터 운영 3.수요일은 정기휴무 4.대한민국 수산대전 적용업장이라 20% 저렴하게 먹을수 있음 5.인어교주해적단 가입 업장이라 당일 시세 확인후 바구니 가격을 빼달라고 하면 조금더 저렴하게 이용가능. 6.일반적인 회센터 상가들은 보통 고기만 잡아서 초장집에 보내는경우도 있고 막회로 썰어서 주는데 카츠교는 플레이팅 부터 정교하게 잘썰어 믿고 먹을수 있는 곳. 7.배민으로도 주문가능하며 포장도 가능 8.부산에 여행 오는분들은 제가 말한대로만 이용하면 바가지는 없을거라고 판단됨. ❗️호록호록 ✔️주소:부산 수영구 광안해변로326번길 32 오션테라스3단지 상가 107호 ✔️연락처:051-754-8999 ✔️영업시간:14:00~01:30 ✔️주차시설:공영주차장 이용 1.특이하게 와인콜키지는1만원 니혼슈 콜키지는 1만5천원이라 이건 이해가 안감. 2.양동이 아이스버킷 주니 굿임. 3.직원분이 친절했으며 평일이라 그런지 집중적으로 신경 써주니 굿 4.조개류도 회센터에서 사와서 상차림비8.000원주고 먹을수 있으며 회상차림비는 6,000원 5.매운탕에 요청하니 방아잎과 산초가루 주니 좋았응(부산 사람 필수) 6.아주머니 직원분이 린넨도 알고 있는걸로봐서는 관련된 일을 했던지 와인 콜키지 손님이 많이 있을거라 예상됨 7.날이 선선해지면 문을 열면 광안대교 뷰보임 #카츠교 #부산사케 #광안리횟집 #대한민국수산대전 #유키노보우사

호록호록

부산 수영구 민락동 783 1층 107호