☆닭갈비(3인분):43,500원 ☆분모자:3,500원 ☆라면사리:2,500원 ☆치즈:4,000원 ☆볶음밥(3인):10,500원 ✔️오늘 소개할곳은 경주 금리단길에 위치한 20년 조리명인 음식점[운수대통 닭갈비]입니다. 얼마전 경주에 커피한잔을 하고 싶어 드립커피 한잔후 식사할곳을 검색하다 알게된 운수대통 닭갈비는 지역민들에게 인기 있는 업장이며 20년 전통의 대한민국 한식명인 김규철 사장님이 운영하는 업장입니다. 주차는 가게앞에 2~5대 정도 주차할수 있으며 웨이팅이 있는 업장이다보니 봉황대 공영주차장이나 대왕주차장이 1~2분 거리에 있어 주차하고 오는것이 좋습니다. 기본찬으로는 상추,깻잎,마늘,쌈장,고추,나박 물김치가 나오며 원산지 표지판을 보니(닭고기,고추가루,쌀,김치)모두 국내산을 사용하고 있습니다. 요즘 경주를 보면 직원분들 대부분 외국인들이 많이 있는데 운수대통 닭갈비 또한 그러했으며 소통은 잘되는 편이라 불편한점은 없었습니다. ✡️닭갈비 특이한점은 연잎 숙성 닭갈비를 사용하고 있으며 이는 아무래도 닭고기 잡내를 잡고 육향과 양념의 발렌스를 잡을려고 이런 방법을 쓰는게 아닐까합니다. 닭갈비는 직원분이 전체적으로 다 조리를 해주니 좋았으며 하는 과정을 직접 보는 재미도 있어 좋았습니다. 닭갈비와 함께 먹을 토핑은 분모자를 했으며 라면사리,치즈까지 추가로 주문했습니다. 운수대통 닭갈비는 우리가 아는 춘천식 닭갈비와는 조금 다른것이 달큰함과 카레 같은 향신료 향이 올라오는 경주식 닭갈비에 가깝습니다. 철판에 양념이 졸여질때까지 기다리다 먹으면  닭의 육향과 부드러운 식감 채소의 단맛과 달큰 짭짤한 양념의 감칠맛 그리고 카레 계열의 향신료가 은은하게 느껴져 전체적으로 맛의 입체감이 더해지며 분모자와 라면에도 양념이 잘 묻어나 맛있게 잘먹었습니다. 중간중간 나박 김치의 새콤함으로 입을 클렌징하니 좋았으며 치즈는 꼭 추가해서 먹는것이 좋습니다.(치즈의 진한맛이 굿이었음) ✡️볶음밥 진하게 졸아든 닭갈비 양념에 밥이 충분히 배어들때쯤 은은한 향신료 향,김,참기름의 고소함과 짭짤함 치즈의 감칠맛이 어우러져 맛있게 잘먹었습니다. ✔️주소:경북 경주시 원효로 104-15 1층 ✔️연락처:050-71387-4356 ✔️영업시간:11:00~22:30 ✔️주차시설:가게앞 5대정도가능 1.매운맛 조절이 가능하니 주문시 이야기하세요. 2.운수대통 닭갈비는 20년 전통 대한민국 한식 명인이 운영하는 가게. 3.닭갈비 주문시 사리와 치즈는 필수로 주문하세요. 4.연잎 숙성 닭갈비(잡내 없어서 좋고)철판에 양념이 졸여질때까지 기다리다 먹으면  닭의 육향과 부드러운 식감 채소의 단맛과 달큰 짭짤한 양념의 감칠맛 그리고 카레 계열의 향신료가 은은하게 느껴져 전체적으로 맛의 입체감이 더해지며 분모자와 라면에도 양념이 잘 묻어나 좋았음. 5.진하게 졸아든 닭갈비 양념에 밥이 충분히 배어들때쯤 은은한 향신료 향,김,참기름의 고소함과 짭짤함 치즈의 감칠맛이 어우러진 볶음밥. 6.네이버 보면 체험단 리뷰도 조금 보이며 카카오 리뷰는(외국인 직원에 대한 접객 불만과 카레향에 대한 호불호 닭갈비 양이 작다는 평도 있는데)전체적으로 사리+볶음밥 까지 더한 가격대는 크게 비싸다는 느낌은 안들어요. 총평가:《경주 황리단길 반대편 금리단길에 위치한 운수대통 닭갈비는 20년 넘게 운영되고 있는 경주 지역민 맛집입니다. 방문당시 외국인 손님들도 오고 웨이팅이 있는만큼 맛의 평가가 다양하게 나누어지는 곳이며 체험단 리뷰도 있는걸로 봐서는 다양한 방식으로 가게를 운영하고 있는 모습이 보입니다. 황리단길은 다소 체인점 성격이 강한 음식점이나 한정식이 많이 분포되어 있는 만큼 황리단길에서 그리 먼거리가 아닌 이곳을 경험해 보는것도 좋을거라 생각이 듭니다.》 #운수대통닭갈비 #경주현지인맛집 #금리단길맛집 #경주밥집추천 #경주로컬맛집

운수대통 닭갈비

경북 경주시 원효로 104-15 1층