콜라보를 함으로써 마케팅을 하고 맛은 잃다!? 노우즈x수을관x증가로 커피공방. 평소 버킷이었던 수을관과 증가로의 콜라보라 자연스레 기대가 되었는데요. 공간 자체의 분위기는 고즈넉한 이 동네와 참 잘 어울렸어요. 하지만 오믈렛과 콜드브루는 이게 정말 수을관과 증가로 것일까?하는 의문이 드는 평범한 맛이었어요. 평소에도 콜라보에 대해선 보수적으로 보는 편이긴 합니다만 전 한 번 경험한 것으로 끝. 맛을 잃으면서까지 콜라보는 안했으면 좋겠어요. 장점 : 분위기가 동네와 잘 어울림 LP 음악 선곡 적절 접객이 좋음 커피와 얼음을 센스있게 구분해서 주심 단점 : 음식이 맛있는지 모르겠음 LP 음악이 한쪽에만 들리고, 매장을 가득 채우는 느낌이 아님 얼음 최소로 덜어 먹었으나 콜드브루 맹맛

노우즈

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