예셰숄_커피부문 맛집(5) (예전리뷰주의) 최근방문_'23년 7월 1. 성수동을 방문해 어딜가서 커피를 한잔 해야하나.. 진득하게 고민하다보니 격전지임에도 이상하게 내가 찍어둔 리스트가 없다는 사실을 알게됐다. 덕분에 참 오랜만에 레이더를 다시 돌려 찾은 곳이 "예셰숄"이다. 2. 남양주에 로스팅공간을 꽤나 크게 두고있는 카페였는데, 그럼에도 이상할정도로 기대감이 낮아 참 별 기대없이 방문하게 됐다. 3. 명확히 하자면 내 취향과는 살짝 비껴나 있었으나, 그 다른 방향에서는 여태 불편해하던 요소가 기가막히게 매력적인 요소로 바뀌어 너무 매력적인 커피였다. - 에티오피아 구지 우라가 라다, 토착종&74110&74112, 워시드 (8,-) * : 우라가 지역 라다 농장 커피다. 우라가 지역 원두가 이렇게 매력적이게 다가온 적은 처음인 것 같다. : 자스민과 시트러스 뉘앙스가 도는 전통적인 고급진 커피 인데, 워시드의 깔끔한 장점은 그대로 살리고 풍성함마저 가지고 있다. 게다가 내가 매번 부정적으로 느끼는 쌉싸름한 떫은 뉘앙스가 은은하게 옅어지고, 시트러스 뉘앙스와 섞여 묘하게 얼그레이가 생각나는 기분좋은 커피다. - 페루 카하마르카 엘 로메릴로, 카투아이, 워시드 (7,-) : 강한 단맛을 가진 커피였는데, 분명 과일의 향이 있지만 묘하게 대추차의 뉘앙스가 나온다. 상당히 매력적인 커피였다. 맛있었다. - 에티오피아 구지 함벨라 부쿠사이사, 데가, 내추럴 (8,-) : 여긴 워시드에 맞춰 농도를 잡는지 내추럴은 향이 지나치다 싶을만큼 짙다. 베리뉘앙스가 상당히 짙은 내추럴커피인데 취향의 문제지만 조금 희석시켜 먹으면 더 좋았겠단 생각이 든다. - 참외라떼 (6,5-) * : 궁금함을 이기지못하고 주문한 참외라떼는 꽤 달다. 메로나가 생각나는 맛인데, 은근히 참외의 향이 돌아 참 신기하다. 참외의 달콤한 씨앗부분의 느낌이 참 강한데, 메로나가.. 참외의 씨앗맛이었던건가?? 싶을만큼 두 맛이 공존한다. 메로나를 좋아해서그런지.. 단 커피인데도 이상하게 계속 손이가는 음료였다. 4. 이런 대단한 곳을 이제서야 방문하다니 ㅋㅋㅋ 성수동에서도 2호선라인이 지나가는 아차산로 남쪽만 다니다보니 이런 소규모의 매력적인 카페들을 놓치고있었나보다. 다 로우키때문이다. * 결론 외식같은 느낌으로 한번씩 생각날것같다.

예셰숄

서울 성동구 성수일로12길 18 1층