홍대 앞에 있던 초마 짬뽕 먹던게 10년도 더 전인데, 그 맛을 까먹고있다가 오랜만에 먹으니 기억이 확 되살아남. 과하다싶을 정도의 불향, 길게 썬 돼지고기 등. 같이간 분은 향이 거의 탄 향 수준이라 부담스럽다고 했지만 난 이런 스타일 좋아해서 만족. 요즘 중화요리집 짬뽕 죄다 끓이던 국물에 몇가지만 추가해서 새로 끓여나오니 푹 익어서 흐물거리는 건더기가 불쾌한데, 적어도 다 새로 볶은 티가 나는 재료로 만든 짬뽕이라는게.
띠이
경기 하남시 하남대로 785
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저녁시간 오픈런. 십몇년 전 신촌이나 이태원 일대에 있던 소규모의 일식 카페 겸 요리점들이 생각났다. 컬리솔 같은. 다는 못 먹어봤지만 메뉴들이 억지스럽지 않고 다 납득이 가는 조합이었음. 반려견 동반 가능.
잔
강원 강릉시 명륜로 3
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만만치 않은 가격이지맘 높은 퀄리티의 카카오 디저트를 접할수있다. 쇼콜라글라쎄(아이스초코)는 처음 맛볼땐 굉장히 진하고 묵직하다고 느껴지는다 다른 더 진한 디저트들을 먹다가 마시면 카카오 산미가 엄청나게 두드러져서 오히려 산뜻하게 느껴짐. 브라우니와 무스 오 쇼콜라는 보이는 그대로의 맛. 바다생물을 디자인으로 채택한 강릉에디션 초콜릿들은 너무 물려 차마 못 먹고 포장해옴.
알랭뒤카스 쇼콜라 파리 매뉴팩처
강원 강릉시 구정면 현천길 7
식사시간마다 웨이팅이 있길래 맛있나보다하고 여유로운 시간에 들어갔는데 실망.. 딤섬은 좀 말라있고 우육면 아무런 특색이 없는 그냥 소고기쌀국수. 족발튀김만이 먹을만했다.
딤타오
경기 하남시 미사대로 750
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지도앱에 서비스 악평이 많아서 걱정했으나 대인원 회식임에도 직원들이 빠르게 잘 대응. 양은 매우 적더라.
송도갈비
경기 용인시 기흥구 사은로84번길 6
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맵단 계열 막국수. 엄청 오랜만에 와보는데, 얼마전 헷갈려서 천서리 갔다가 좀 실망하고 이번엔 제대로 찾아옴. 고기가루(not민찌)가 같이 들어가 양념이 촉촉하면서도 잘 흘러내기지 않아 좋음. 편육은 매우 부드러운 스타일.
응암리 막국수
경기 이천시 부발읍 경충대로1722번길 11
새콤함이 매우 강조된 물냉면. 비주얼만 보고 과거 암사시장 냉면골목(아직 있나?)의 간은 슴슴 + 엄청 매움 스타일로 추측했는데 아니었음. 매운맛은 별로 없었다. 기본 양도 엄청나게 많은데 더 달라면 더 줌 ㅋㅋ
덕풍골칡냉면
경기 하남시 수리남로5번길 21
몇년만에 와본 숨두부집 메인인 두부에 더 집중했으면 하는 아쉬움
디딤돌 숨두부
경기 하남시 미사대로 616
가족끼리 가서 조금 덜했지만 여전히 말은 많으심 ㅋㅋㅋ 두번째 가보니 퀄리티 유지도 잘 되고, 가성비 괜찮다는 느낌
마사키
경기 하남시 미사강변한강로 270-1
한강뷰 값이 너무 센거 아닌가
모에기
서울 광진구 워커힐로 177
