- 첫인상✨️ 넓고 깨끗하고 쾌적한 실내 인테리어 전혀 끈적이지 않는 식기와 테이블 - 돈청탕 쇼유라멘🍜 주문 시 주방에 면 살짝 덜익혀주세요 했더니 그렇게 해주셨다 하지만 다음엔 주시는대로 먹어야겠다 ㅋㅋ 약간 따로놀았음 돈코츠 계열의 뽀얀 육수가 아니라서 '청탕' 이라고 별도 표기하신 듯 한데 맑은 돼지육수와 간장의 감칠맛 조화가 좋았다🐖 국물을 맛본 순간 이건 칼로리고 나트륨이고 상관없이 끝을 보겠다는 생각이 들었다 약간 짜지만 이 라멘의 목표점이 짠 맛에 있다는 것이 확실하게 느껴져서 기분좋은 짠맛이었다 타카나(갓), 초생강을 요청드리면 받을 수 있는데 타카나는 고추가루와 한번 볶아져 있었고 독특하고 맛있었고 한국식 달콤 초생강이 아니라 일본식 짭짤 초생강이어서 잘어울렸다🫚 - 매장 음악🎵 처음 들어보는 일본 밴드음악? 락? 이었는데 허스키한 아저씨가 시원시원하게 노래불러서 라멘집과 잘 어울린다고 생각했다 플레이 리스트에 추가👍 성수에 온다면 최대한 짬을 내서 츠케멘을 먹으러 와야지

라멘 반라이

서울 마포구 독막로15길 3-12 1층 102호