라멘 반라이
らーめん 万來
らーめん 万來
- 첫인상✨️ 넓고 깨끗하고 쾌적한 실내 인테리어 전혀 끈적이지 않는 식기와 테이블 - 돈청탕 쇼유라멘🍜 주문 시 주방에 면 살짝 덜익혀주세요 했더니 그렇게 해주셨다 하지만 다음엔 주시는대로 먹어야겠다 ㅋㅋ 약간 따로놀았음 돈코츠 계열의 뽀얀 육수가 아니라서 '청탕' 이라고 별도 표기하신 듯 한데 맑은 돼지육수와 간장의 감칠맛 조화가 좋았다🐖 국물을 맛본 순간 이건 칼로리고 나트륨이고 상관없이 끝을 보겠다는 생각이 들었다 ... 더보기
상수역 인근 라멘 전문점. 이 근방 수많은 라멘집 중 어디를 갈까 고민하다가 선택한 곳. 일단 역과의 접근성이 매우 좋다. 돈코츠라멘 선택. 돼지 사골 육수를 찐하게 우려낸 돈코츠 라멘, 그리웠다. 심지가 살짝 살아 적당히 탄탄한 면발, 양도 은근 넉넉한. 멘마, 목이버섯, 타마고 모두 조화롭게 맛있다. 먹다가 국물이 살짝 느끼해질 때 쯤 마늘을 추가하면 완벽. 감칠맛이 미쳤다 ! 차슈는 깜짝 놀랄 정도로 짜다. 살짝 질... 더보기