양식의 불모지인줄 알았던 대만에도 이런 완벽한 이탈리안이... 반드시 예약을 하고 가야 하고, 금액은 최소 1500대만달러로 그 이상 부르면 알아서 코스를 마련해주는 식. 예약할 때 미리 송금을 해야 하기 때문에, 여행으로 왔을 때 가기는 좀 힘들 수도 있겠다... 1500대만달러 기본 코스가 어찌 나오는지 시험삼아 주문했고, 샐러드-미니피자-피자-파스타 코스가 나왔다. 이탈리안 셰프 1인 매장으로, 하루에 본인이 감당할 수 있는 정도의 팀만 받는 듯. 이탈리아에서 먹었던 것들보다 훨씬 훌륭했고, 이 정도 가격에 이 정도 퀄리티 넘치는 재료를 사용해 이렇게 훌륭한 밸런스로 만든 음식을 먹을 수 있다는 게 엄청난 메리트다. 황홀한 밀가루의 맛...타이베이의 '차원달라병' 유발 목록에 반드시 포함돼야 할 식당. 와인 리스트 역시 그렇게 많이 비싸지 않은데도, 와인값이 코스 값의 두 배 정도 나왔다는 게 함정 😇😇

安德睿 食代義廊 Andrea STYLE (全預約制 Reservations Required)

104台北市中山區遼寧街63巷15號1樓