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제천대성
4.5
5개월

운남성 요리를 하는 타이베이 미슐랭 빕구르망 식당. 특히 채소 요리들이 아주 맛깔나다. 단순해 보이는 요리들 하나하나 내공이 상당하다. 슴슴하니 절대 튀지 않는 맛이지만 입에 쫙쫙 붙는 중독성이 대단. 닭육수에 담긴 완두콩 요리, 얇게 저민 두부탕, 버섯 튀김, 콩깍지로 말아낸 새우 볼은 필수로 먹어봐야 한다. 우리가 잘 아는 어향가지, 마파두부도 꿀맛이니 배가 남으면 시켜봄직하다.

人和園餐廳

104台北市中山區中山北路二段112號2樓