도마와 유즈라멘이 한 공간 안에 위치하고 있어서 도마 섹션, 유즈라멘 섹션이 나누어져 있다. 출입구로 들어가서 보이는 키오스크로 주문을 완료하면 직원이 안내해준다. 루꼴라가 들어간 부분이 흥미로웠는데 유자향이 진한 편이라 무척 잘 어울렸다. 재미있는 시도가 매력적인 만큼 무게감이나 묵직함, 라멘에 기대할 법한 고소한 맛, 짠맛 등은 약해서 라멘을 좋아하는 사람이 아니라 유즈라멘을 좋아하는 사람 혹은 라멘 자체가 조금 무겁거나 취향이 아니었던 사람에게 적합한 가게.

도마 그리고 유즈라멘

서울 종로구 북촌로2길 14 1층