이미 주변 직장인들에게 아침 식사 대용 떡집, 점심 저녁 떡복이 집으로 알려지고 있는 입춘. 매일 아침 뽑은 가래떡으로 떡볶이를 만들고 떡도 판매한다. 떡볶이는 기름떡볶이, 크림 떡볶이, 고추장 떡볶이로 크게 세 가지. 기름 떡볶이, 크림 떡볶이는 잘린 형태로 조리되지만 (깻잎) 고추장 떡볶이는 가래떡 형태로 나와 가위로 잘라 먹어야 한다. 고추장 떡볶이에 계란, 납작만두 등을 추가할 수 있고 깻잎을 듬뿍 올린 별도의 메뉴도 있다. 고추장의 맵고 단 맛이 강하게 나는 떡볶이로 가래떡이 쫄깃해서 천천히 먹을 수밖에 없었다. 생맥주는 시트러스가 약간 느껴지는 정도라 좋았다.

입춘

서울 구로구 디지털로35길 41 1층