​[밸런티(Balanty] #신세계사우스시티 #딸기케이크 #과일케이크의정석 ​송리단길의 명성을 가까이서 만나는 즐거움, 과일 케이크의 기준점 ​잠실 송리단길에서 과일 케이크로 이름을 날리던 '밸런티'를 이제 죽전에서도 만날 수 있다. 멀리 나가지 않고도 그 유명한 맛을 가족의 생일 상에 올릴 수 있다는 것은 꽤나 매력적인 선택지로 요즘 우리 가족 생일에 이 집 케이크가 자주 등장하는 이유이기도 하다. 1. ​딸기 케이크 (과일 케이크의 정석) ​이번에는 딸기를 골랐다. 상자를 여는 순간 마주하는 딸기의 자태는 이곳이 왜 과일 케이크로 정평이 나 있는지 단번에 증명한다. ​단순히 겉면에만 화려한 것이 아니라, 속까지 꽉 찬 딸기의 양이 압도적이다. 자칫 느끼할 수 있는 생크림의 단맛을 딸기의 신선한 산미가 완벽하게 잡아주어, 마지막 한 입까지 산뜻하게 즐길 수 있다. '과일 케이크의 정석'이라 불러도 손색없는 밸런스다. 2. ​익숙함 속에서 발견하는 높은 완성도 ​화려한 기교보다는 재료 본연의 맛을 정직하게 전달하는 데 집중한다. 부드러운 시트와 과하지 않은 당도의 크림 덕분에 남녀노소 누구나 즐겁게 나눌 수 있다는 점이 이 집을 자주 방문하게 되는 가장 큰 이유다. 과일 케이크를 표방하는 수많은 곳 중에서도 단연 돋보이는 퀄리티를 보여준다. 제철 딸기의 매력을 아낌없이 쏟아부은 이 케이크 한 조각은, 가족 생일 파티의 분위기를 한층 풍성하고 달콤하게 완성해 주었다. ​맛 : 신선한 딸기와 고급스러운 크림이 만들어내는 깔끔한 조화. ​비주얼 : 단면을 자르는 순간 드러나는 빼곡한 딸기의 향연. ​만족도 : 매번 구입해도 기복 없는 맛이 주는 확실한 신뢰감. ​재방문 의사 : 다음번 과일 케이크가 필요한 날에도 발걸음은 자연스레 이곳으로 향할 듯. ​한줄평: 송리단길의 감성을 죽전에서 마주하다, 이름값 제대로 하는 과일 케이크의 정석.

밸런티

경기 용인시 수지구 포은대로 536 신세계백화점 경기점 지하2층