#서가앤쿡 #올데이세트 #목살스테이크 #캐주얼패밀리레스토랑 ​미식가들에게는 글쎄, 하지만 대중에게는 주말대기로 증명되는 백화점 식당가의 영리한 선택지 ​2006년 대구의 작은 공간에서 시작해 대한민국 외식 시장에 '원플레이트' 전성기를 이끌었던 서가앤쿡이다. 독창적인 맛의 깊이를 따지는 깐깐한 미식가들의 기준에는 다소 정형화된 대기업의 맛으로 보일지 모르지만 그런 시선과 별개로 주말 식사 시간이면 어김없이 길게 늘어서는 대기 줄이야말로, 이 집이 대중이 원하는 실속과 니즈를 가장 확실하게 증명하고 있음을 보여주는 지표다. 주말 대기까지 하면서 먹을 정도는 아니라고 생각해서 평일날 방문했더니 여유있는 식사가 가능했음 1. ​대중의 요구를 정확히 짚어낸 '올데이 세트'의 푸짐함 ​서가앤쿡의 상징인 목살 스테이크 샐러드에 취향껏 고를 수 있는 파스타 2종이 더해진 묵직한 구성에 에이드까지 5만원이 안되는 가격에 즐길 수 있다. 은은한 불향을 입힌 달콤 짭조름한 목살 바비큐와 특유의 갈릭 드레싱을 얹은 샐러드, 반숙 달걀프라이의 조합은 최고급 미식은 아닐지언정 아는 맛이 무섭다는 것을 직관적으로 증명한다. ​세트에 포함된 파스타 역시 소스의 양이 아쉽지 않게 넉넉하고 면의 익힘 정도가 준수하여, 테이블에 올라오는 순간 특유의 풍성함으로 시각적인 포만감부터 채워준다. 일부러 멀리서 찾아올 만큼 신선한 충격을 주는 맛은 아니지만, 양식 베이스의 배부른 한 끼가 생각날 때 동선 상에 있다면 굳이 안 올 이유가 전혀 없는 대단히 영리한 구성이다. 2. ​백화점 식당가에서 누리는 고물가 시대의 가성비 ​최근 파스타 단품 한 그릇 가격이 2만 원 안팎을 넘나드는 미친 외식 물가를 고려할 때, 넉넉한 고기 요리에 메인 파스타를 두 종류나 곁들이는 이 세트의 양적·질적 밸런스는 확실한 실속이다. 맛의 깊이를 따지기엔 대중적인 깔끔함이 앞서 평점의 한계(3.5점)는 명확하지만, 주차가 편하고 쾌적한 백화점 식당가라는 입지 조건과 가격 대비 푸짐한 구성을 생각하면 이만큼 '준수하고 무난한' 대안도 드물다. 캐주얼 패밀리 레스토랑이라는 콘셉트에 걸맞게 가족 단위나 편안한 모임에서 가격 부담 없이 양식을 넉넉하게 나누어 먹기에 최적화되어 있다. ​종합 평가: 유행의 최첨단에서 내려와 대중이 가장 편안하게 느끼는 캐주얼 양식의 기준점으로 포지셔닝한 곳이다. 특출난 미식의 경지를 기대하긴 어려워도, 고물가 시대에 이 정도 가격 경쟁력과 푸짐함이라면 백화점 식당가 내에서 실패 없이 한 끼를 해결하기에 충분히 준수한 선택지다. 주말마다 매장 앞을 채우는 대기 줄이 이를 증명한다. ​맛 : 호불호 없이 직관적으로 입에 붙는 대중적인 감칠맛. ​분위기 : 깔끔한 백화점 식캄가 ​가성비 : 요즘 미쳐버린 물가를 감안하면 대단히 실속 있고 혜자로운 가격대. ​재방문 의사 : 백화점 내에서 메뉴 고민 없이 무난하고 배부르게 양식 먹고 싶을 때 들를 듯.

서가앤쿡

경기 용인시 수지구 포은대로 536 신세계백화점 경기점 7층