평화동이 @lkhun71

4.0

7일

[갈비1987] #갈비1987 #포천이동갈비 #포천갈비 #가족외식 ​"높아진 가격에 씁쓸함은 남지만, 뼈 갈비의 본질과 구성은 여전히 괜찮은 곳" ​여름 휴가철 피크 타임이라 그런지 12시 30분에 도착해 22번째 순번으로 약 1시간 30분을 대기하고서야 입장할 수 있었다. 다행히 2층 카페 공간이 시원하게 잘 갖춰져 있어 웨이퍼 체감 피로는 그리 크지 않은 편. ​기본적으로 직원이 고기를 직접 구워주는 시스템이다. 초반에는 서버분의 숙련도에 따라 기복이 조금 느껴졌으나, 손이 많이 가는 뼈 부위를 구울 때쯤 숙련된 베테랑 직원이 교체 투입되어 결국 최종적으로는 만족스러운 품질의 갈비를 맛볼 수 있었다. 이어붙인 가짜 갈비가 아닌, 뼈에 붙은 원육 상태라 높은 가격대에도 어느 정도 고개가 끄덕여진다. ​주문한 11cm 갈비와 와인숙성이동갈비는 1인분당 6만 원대 초중반으로 부담이 꽤 큰 편. 함께 나오는 갈비 플래터 구성이 색다르고 구수한 된장찌개 맛도 훌륭했으나, 사이드로 시킨 왕갈비탕면블랙은 기대에 비해 다소 평범한 인상이었다. ​맛: 본연의 결이 살아있는 뼈갈비의 훌륭한 원육. 구성품인 플래터와 된장찌개도 만족스러움. 분위기: 쾌적한 2층 대기 카페 덕분에 긴 웨이팅도 수월함. 가족 단위 방문에 적합. 가성비: 요근래 가격이 너무 오른 듯해 부담스럽지만, 정통 뼈갈비 품질을 감안하면 납득 가능한 범위. 재방문의사: 포천 쪽에서 제대로 된 가족 외식이나 갈비 식사를 계획할 때 우선순위로 고려해 볼 만함. P.S 가격이 꽤 올랐음에도 대기가 있을 정도이니 갈비는 한국인이 좋아하는 메뉴인 듯 하네요 ㅎㅎ

갈비 1987

경기 포천시 이동면 화동로 2065-1 1층

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