🥩🔥 광주 갈 때마다 무조건 들르는 제 인생 양념갈비 맛집입니다. 지금까지 먹어본 양념갈비 중 단연 최고입니다! 고기 자체도 부드럽고 감칠맛이 정말 미쳤는데, 양념이 너무 맛있어서 갈 때마다 과식하게 되는 곳입니다. 특히 다른 양념갈비집은 김치가 아쉬운 곳이 많은데, 여기는 잘 익은 신김치를 함께 내주시는데 고기랑 조합이 정말 최고예요. 가장 인상 깊었던 건 굽는 방식! 불판 가장자리에 육수를 계속 부어주시는데, 그 육수에 고기 육즙이 더해져 점점 진하고 깊은 맛이 나더라고요. 그리고 고기를 다 먹고 나면 그 육수에 냉면 사리를 넣어 볶아 먹는 ‘불가리’ 메뉴가 있는데, 처음 먹어보고 정말 충격받았습니다. 지금까지 어디에서도 못 본 방식인데 너무 맛있습니다!! 웨이팅이 있는 날도 있지만 매장이 넓어서 회전이 빠른 편이라 오래 기다리진 않았어요. 광주에서 양념갈비 맛집을 찾는다면 자신 있게 추천하는 곳입니다. 저한테는 인생 최고의 고깃집이에요! 🥩🔥

민속촌

전남광주 동구 문화전당로 37-2