제주도에서 숙성 고기 맛집으로 워낙 유명해서 기대하고 방문했던 곳입니다! 역시나 인기 많은 곳답게 제가 갔을 때도 웨이팅은 필수였어요. 현지분들도 이렇게 자주 오시는지 괜히 궁금해질 정도였습니다. 고기 퀄리티는 역시 유명한 이유가 있더라고요. 직원분들이 직접 구워주시면서 어떤 조합으로 먹으면 맛있는지 하나하나 추천해주시는 점도 정말 좋았습니다. 갈치속젓은 꼭 같이 드셔보세요! 명이나물, 구운 김치, 와사비까지 곁들여 먹으면 조합이 정말 최고입니다. 뼈가 붙어 있는 시그니처 메뉴가 가장 유명하지만, 개인적으로는 어떤 부위를 먹어도 다 만족스러웠어요. 그래서 굳이 그 메뉴 하나 먹겠다고 오픈런까지 할 필요는 없을 것 같았습니다. 요즘 워낙 맛있는 숙성 고깃집이 많지만, 숙성도는 그 유행을 이끌었던 대표적인 맛집이라는 생각이 들었어요. 고기 질도 항상 좋은 편이고 서비스도 만족스러워서 제주에서 맛있는 고기가 생각날 때 믿고 방문하기 좋은 곳입니다. 🥩🔥😊

숙성도

제주 제주시 제원길 30 2, 3층