레코드 커피 로스터스 자리가 카페플롬 커피하우스 2호점이 되었습니다. 아직 가오픈 중이구요. 카페플롬은 북유럽 스타일의 커피를 만들겠다는 진정성은 넘치는 곳이라, 사장님께서 북유럽도 자주 다녀오시고 했는데요. 유감스럽게도 오랫동안 북유럽커피와 비슷하지도 않거나 디펙트가 넘치거나 또는 둘 다인 커피를 만들어왔죠. 하지만 북유럽 컨셉을 유지하고 이루려고 노력한 끝에, 드디어 어느정도 결실을 맺은 것 같네요. 에티오피아 첼베사 워시드로 내린 아메리카노는 노트에 부합하는 뉘앙스가 부드럽지만 약하지 않은 인텐스로 느껴지고, 약간의 디펙트가 입에서 살짝 거슬리긴 해도 위장을 심하게 공격하지는 않아서 커피 한 잔 정도 마시기에는 별 불편함이 없습니다. 선정릉역 근방에서 커피 마실 곳을 찾으신다면 한 번 들러보셔도 좋겠네요. 7.5/10(10점 만점)

카페 플롬 커피하우스

서울 강남구 선릉로 608 선진빌딩