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커피와 미식 (구 미식의별)

커피를 맛볼 줄 압니다. 볶음밥은 짜장 없이 먹습니다.
서울

리뷰 680개

커피와 미식 (구 미식의별)
4.5
1일

짜장천국이 사장님 건강 문제로 3월 한달을 쉬었다가 4월부터 다시 오픈합니다. 오픈 행사로 8일까지 짜장면 단돈 3500원!!(근데 정상가도 4천원이었…) 쉬시기 전에 짬뽕, 울면, 탕수육을 맛봤는데요. 짜장천국은 정말로 천국입니다. 5천원짜리 짬뽕과 울면도 1만원짜리 탕수육도 허투루 만든 게 없고, 오랜 세월동안 지역민들의 주머니사정과 입맛을 동시에 책임져 온 지역 노포의 노련함이 느껴집니다. 짬뽕은 노포 짬뽕 중 라면 ... 더보기

짜장천국

인천 부평구 부흥로366번길 35-6
커피와 미식 (구 미식의별)
0.0
6일

6종의 싱글오리진을 시향할 수 있었는데, 모든 커피가 동일하게 인텐스는 낮고 클린컵은 애매하네요. 오늘의 커피(아마 배치브루겠죠?)를 마셔보니, 시향한 것과 같이 노트의 인텐스는 은은하고 클린컵이 약간 아쉽습니다. 전에도 여러 번 한 얘기지만, 맛있는 커피라면 여기서 인텐스가 더 나오거나 클린컵이 더 좋거나 해야죠. 다만 클린컵이 조금 떨어지는 것 외의 부정적인 맛이 느껴지지 않는 건 긍정적이네요. 오픈한지 얼마 지나지 않았... 더보기

하이크 커피 로스터스

서울 서대문구 독립문로14길 12
커피와 미식 (구 미식의별)
2.5
7일

오픈한지 어느새 2년이 넘었습니다. 그동안 커피가 달라지긴 했는데, 좋아졌다고 하기에는 아직 갈 길이 먼 것 같네요. 커피마다 로스팅 일관성이 안 나와서, 어떤 커피는 제대로 익었고, 어떤 커피는 분쇄 향은 정상인 것 같아도 먹어보면 덜 익었고, 어떤 커피는 분쇄향부터 덜 익은 향이나고 실제로 마셔봐도 덜 익은 맛이 납니다. 후자의 커피들은 한잔을 끝까지 다 마실 수가 없구요. 언젠가 훗날 재방문을 했을 때는 좀 긍정적인 이... 더보기

스몰로우

서울 마포구 연남로11길 40
커피와 미식 (구 미식의별)
4.0
8일

희옥 출신이라 이해를 돕기 위해 희옥과 간단히 비교를 좀 하겠습니다. 기본적인 스텐스는 희옥의 그것입니다만 약간 차이가 있는데, 일단 간이 살짝 약합니다. 주문한 라멘을 내주시면서 짜거나 싱거우면 얘기해달라 하시는데, 싱겁다 하면 타래를 내주니 그걸로 간을 더하면 더 맛있게 즐기실 수 있습니다.(저는 내주신 타래의 1/2에서 2/3 정도 넣으니 좋았습니다.) 아무래도 라오타(라멘 오타쿠) 위주의 장사를 기대하기는 어려운 곳이라... 더보기

호정

서울 구로구 공원로6나길 29-19
커피와 미식 (구 미식의별)
4.0
9일

지역주민의 추천으로 찾아간 곳입니다. 개인 카페 치고는 작은 편이 아닌데(테이블 10개), 주말이라 그런지 만석이네요. 사장님 혼자 계시고 주문은 키오스크로 받는데, 일하시면서도 손님 계속 신경쓰시고 젠틀한 서비스가 좋군요. 커피는 산미 있는 블렌드의 라떼를 마셨는데 핸드폰 충전하느라 사진을 못 찍었네요. 부정적인 맛도 안 나고 밀크폼도 상당히 좋았습니다만, 노트의 맛들이 우유에 뭍혀서 산미 블렌드는 아메리카노로 먹는 게 ... 더보기

피디커피

인천 남동구 문화로 101-1
커피와 미식 (구 미식의별)
4.0
9일

머신도 없이 페이퍼드립도 없이, 이지스터로 로스팅하고 융드립만으로 영업하는 매장입니다. 얼마 전에 오픈 1주년을 맞았구요. 첫 방문이라 일단 제일 저렴한 싱글오리진을 시켜봤는데 기대 이상으로 완성도가 높구요. 이렇게 저렴한 커피의 노트를 존재감있게 살리는 게 어려운데, 다양한 풍미가 제법 잘 느껴집니다. 다만 초반에는 떫은 맛이 강하게 올라왔는데, 일종의 페이크 디펙트고 시간이 지나니 떫은 맛이 점점 사그라듭니다. 뭔가 이유... 더보기

카페 브리앙뜨

인천 남동구 선수촌공원로23번길 20
커피와 미식 (구 미식의별)
4.5
15일

21일 토요일. 커피인텐스 6주년 이벤트가 있습니다. 행사 메뉴를 파격적인 가격에 맛볼 수 있고, 특히 브루잉은 1kg에 몇십만원 하는 파나마 게이샤 여럿을 또한 파격적인 가격에(아마 1만~) 내신다고 하네요. 인근에 맛집이 많지는 않은데, 정인면옥이 대중교통으로 16분 거리고, 그밖에 군스포(매장이 많이 작음), 한성각, 좀 더 멀리는 화승원 등이 있으니 주말에 나들이 함 해보시는 것도 좋겠습니다.

커피 인텐스

경기 광명시 도덕공원로 21-1
커피와 미식 (구 미식의별)
4.5
26일

브루브로스에 싱글오리진 시향 키트가 생겼습니다. 펌프를 눌러서 바람 나오는 곳으로 향을 맡으면 되구요. 가볍게 뽂뽂 두 세 번 누르시면 됩니다. 커피 주문하거나 원두 구입하실 때 참고하시면 되겠습니다. 커피는 다 두루 좋은데 일단 제 추천은 캄포 에르모소 수단루메구요. 좀 더 유니크하고 고급스러운 커피라 있을 때 마셔야 하기 때문에.(재고 소진되면 비슷한 커피를 구경하기 쉽지 않아서.)

브루 브로스 커피

서울 마포구 잔다리로6길 20-6
커피와 미식 (구 미식의별)
5.0
28일

증산종합시장의 가재울 사골순대국은 은평구 최고의 순대국이자, 기쁨이네, 토속순대국과 함께 서대문구 은평구 일대의 1티어 순대국 트로이카라 하겠습니다.(사실 제가 토속순대국은 아직 못 가보긴 했는데…) 가재울은 일단 진한 국물이 아주 좋구요. 준수한 품질의 건더기도 푸짐한데, 머릿고기의 가심비가 정말 끝내줍니다. 머릿고기 소 5천, 중 1만, 대 1만5천이라 혼자 가도 머릿고기를 시키는데 부담이 없구요. 맛도 아주 좋아서 지방... 더보기

가재울 사골순대국

서울 은평구 증산로3길 12
커피와 미식 (구 미식의별)
4.5
30일

과테말라 파카마라를 극약배전을 하니 커피와 홍차를 반반 섞은 듯한 맛이 나네요. 이런 스타일의 커피는 역시 에티오피아가 최고라고 생각하지만, 인헤르또 농장의 파카마라를 이런 스타일로 맛보기도 쉽지 않으니 있을 때 마셔줘야죠. 에스프레소도 마셨는데 어쩌다보니 노벨라에서 에쏘는 첨 먹어보네요. 에스프레소도 싱글오리진을 쓰시는데 지금은 에티오피아 넨세보 내추럴이 걸려있구요. 라이트로스팅 에티오피아의 가볍고 밝은 산미가 산뜻하면... 더보기

노벨라

서울 마포구 연남로11길 65
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