춘천 여러 집에서 한우를 먹어봤지만 이런 퀄리티는 없었다. 근래 먹은 한우 중에 최고였던 집. 일행 중 단골이 있어 메뉴에 없는 살치와 토시를 즐겼다. (들어오는 양이 많지 않아 정규 메뉴에 없다고) 고기 신선도 최고였고 참숯에 겉만 살짝 익혀 먹으니 연한 육질과 향긋한 육즙이 오감을 자극한다. 반찬들 또한 좋았는데 간과 천엽을 내주시는 게 인상적이었다. 간을 워낙 좋아해서 한 번 더 달라 부탁드려 먹음. 또 좋았던 건 즉석 장조림. 불판에 장에 고기와 메추리알을 넣어 올려두고 좀 있으니 즉석 장조림 완성. 오 근데 이거 맛있다 ㅎ 숙성이 안된, 단 맛이 강하지 않은 맛. 식사로 된장 찌개를 주문해 함께 먹으니 일품이었음. 나오는 길에 숙성고를 보면서, 아 이 집 괜히 맛있는 게 아니었구나 하는 생각을 했음. 신발 벗고 들어가는 스타일이나 테이블 좌석이고, 주차장이 넓다. 직접 구워먹는 곳이라 고기 잘 굽는 친구 동행 필수 ㅎ 지역에선 유명한 지 손님이 많았음. 실내 흡연실도 마련돼 있음. 강추!

큰집한우

강원 춘천시 서부대성로 135