기존 연남동에 다인을 운영하신 사장님께서 연희동에 키친유이라고 새로 오픈하셨어요. 여기 어떻게 오셨냐라는 물음에 연희동을 자주온다~ 로부터 스몰토크가 진행됐는데요 이번에 먹은 돈테끼에 관해서 원래 알고있었냐라는 질문입니다. 일본식 돼지고기 스테이크를 돈테끼라고 하는데요 ? 저온조리한 목살로 조리하셨대요. 같이 나오는 배추와 소스를 같이 먹고 겨자소스를 고기와 같이 먹으라는 말씀에 기꺼이 승낙하며 너무 맛있는 한 끼를 보냈어요! 소스는 좀 짭니다만 그게 사장님 의도이고 배추와 밥을 같이 먹으면 딱이다 ! 싶어서 배추나 소스 무절임 밥 국물 리필이 되니 편하게 말씀하심 돼요. 다인은 안 가봐서 모르지만 되게 편하고 또 오고싶은 곳이기에 다른 메뉴들도 먹어봐야겠어요. 오래 기다렸다고 절인 토마토와 베리류를 주셨는데 와인에 절인건지 과일들이 상큼하고 달아요… 또와야지 ……

키친유이

서울 서대문구 성산로 318 1층