#LosAngeles #Melose #Urth_Caffe "LA에서 여기 모르면 간첩!" 미국의 음식 트랜드는 <건강> <자연> <Fair-Trade>입니다. 그래서 많은 음식점들이 베지테리안메뉴, 글루텐프리메뉴 등을 구비하고 유기농재료의 사용을 강조한다던가.. 커피나 과일은 fair trade 제품을 사용한다고 강조하죠. #Urth_Caffee Urth Caffe는 이런 건강트랜드를 아주 오래전 부터 도입해서 키워온 레스토랑 그룹으로 현재 LA에서 가장 핫한 카페로 성장했습니다. 이름이 말해주듯 건강과 환경을 생각하는 식재료를 이용한 심플하고 건강한 메뉴라인업을 모토로 하고 있지요. 그래서 이곳 식재료는 거의 모두 유기농이고 커피와 차도 fair-trade 및 heirloom 제품을 갖추고 있습니다. #메뉴 음료, 커피, 티, 보바, 아침, 점심, 저녁 정말 많은 메뉴들을 제공하는데 일반적인 카페에서 생각할 수 있는 모든 메뉴들과 베이커리 라인업을 갖추고 있습니다. #Melose_Location 제가 방문한 Melose Location은 지역적 인기와 함께 가장 힙하고 분비는 지점 중에 하나입니다. Melose Ave의 많은 식당 중에 거의 유일하게 오픈 시간부터 마감시간까지 언제나 손님이 끊이지 않고 줄을 서는 곳이기도 하죠. 미국 젊은이들의 음식 드랜트를 보시려면 이곳을 방문하시는 게 가장 좋을 것 같습니다. #샌드위치 에그 샌드위치: Urth Caffe 특유의 계란패티와 아보카도가 부드럽게 어우러지는 담백함의 끝판왕인 에그샌드위치가 휼륭합니다. 패스트라미 샌드위치: 대량의 패스트라미를 넣어 풍미가 좋지만 조금 짠 단점이 있습니다. #치킨수프 치킨스톡으로 맛을 낸 수프가 아니라 진짜 닭을 잘 고아 만든 것 같은 진한 치킨의 맛이 좋은 진정한 소울푸드의 면목이 있네요. 이집의 음식 모토에 잘 맞게 조리된 건강하고 집밥 같은 맛이 훌륭합니다. #Spanish_Latte 살짝 달달한 스페니쉬라떼는 한 없이 부드럽고 구수한 커피향이 잘 어우러진 이집 최고의 라떼메뉴입니다. #Matcha_Latte 이집 베스트샐러 중에 하나인 맛챠라떼 진득한 맛챠의 향이 좋고 (물론 일본만큼 진하진 않지만.. 스벅 보단 100배 맛있는..) 부드러운 블랜드가 인상적인 맛있는 녹차라떼 였네요. #종합 이집은 LA 오시면 꼭 가보셔야 하는 곳 중에 하나입니다. LA의 트랜드를 잘 느낄 수 있고 현재 LA 젊은 층들의 힙함이 고스란히 느껴지는 매력적인 곳입니다. 알고 방문하면 더욱 맛있고 즐거운 식사가 될 장소입니다. 초강추!! #러셔스의미국 #러셔스의LA #러셔스의베스트브런치 #러셔스의베스트샌드위치 #러셔스의베스트카페

Urth Caffe Melrose

8565 Melrose Ave, West Hollywood, CA 90069