꽤 유명한 고기집인 장위동 유성집의 고대 분점으로 고대 앞에서는 버드나무집과 더불어 제일 유명한 고기집이에요 버드나무집은 불고기집인 반면 이 곳은 오직 "한우등심" 단일메뉴 입니다 등심 1주문이 기본 6만원 (약 3-4인분)이고 추가로 하나 더.. 또는 등심 반.. 이런 식으로 주문합니다 고기의 질이 꽤 좋아서 명ㅇ등심이나 투ㅇ등심처럼 마블링에 의존하지 않고 좋은 마블링과 고기 씹는 맛이 적절히 타협되어 있습니다 숯도 참숯만 쓰셔서 강한 화력으로 맛있게 고기를 굽기 좋답니다 마무리로는 별미국수를 꼭 드셔야해요 정말 진한 멸치국물에 고기육수를 타셨나??? 할 정도의 고소함도 있고 조미료를 좀 사용하셔서 깊이있는 감칠맛을 끌어내세요 ㅎㅎ 옮은 조미료 사용의 예가 아닐까 생각이 됩니다

장위동 유성집

서울 성북구 안암로 81 1층