#SanDiego #Snooze_An_Eatery “진정한 켈리맥스 브런치” Snooze An AM Eatery 식당 이름처럼 아침, 점심만 제공하는 곳으로 멕시칸 스타일이 가미된 아메리칸 스타일의 브렉퍼스트 레스토랑이라고 보심 되겠어요. 제가 정통 아메리칸보다 멕시칸이 가미된 음식을 좋아하는 이유가 멕시칸 살사들이 느끼함을 잡아주는 중요한 요소가 되기 때문이지요. 또한 meat 옵션 중에 다른 곳에는 없는 pulled pork가 있어 맛의 폭을 훨씬 넓혀줍니다. 사진은 이 집 시그니쳐 메뉴 중에 하나인 'Chilaquiles Benedict'는 햄 대신 pulled pork를 넣고 멕시칸풍으로 마무리해서 전혀 느끼하지 않게 먹을 수 있네요. 멕시코풍의 음식이 전문인 만큼 브렉퍼스트 브리또, 타코 등의 메뉴도 좋아요. 특히 이 곳 브리또는 소스로 그린칠리살사를 뿌려줍니다. 그린칠리는 픗고추를 갈아 만든 칠리살사로 보통 레드칠리에 비해 더 산뜻하고 crispy한 느낌을 줘서 고기나 치즈요리에 참 잘 어울리죠. 블랙빈, 스크램블에그, 라이스, 치즈, 소세지가 꽉 차서 느끼하기 쉬운 브리또의 맛을 단단히.... 조여주는 역할을 충실히 합니다. #러셔스의미국 #러셔스의West #러셔스의베스트브런치

Snooze, an A.M. Eatery

8861 Villa La Jolla Dr #509, San Diego, CA 92037