부산 강배전의 명가, 융드립의 최광좌 🤍🖤☕️ 융드립, 다크로스팅을 좋아하시나요..? 부산에서는 반박불가 자타공인 빈스톡이 최고입니다. 제대로 된 강배전 커피를 찾기는 쉽지 않고, 또 워낙 마니악한 장르이긴 해요. 그래도 부산에서 제대로 된, 맛있는 강배전 커피를 드시고 싶다면 이곳을 추천합니다. 융드립으로 드시면 그 매력을 더욱더 배가시켜서 느낄 수 있구요! 뭘로 마실지 사장님과 얘기를 나누다가 예멘 모카 마타리로 골랐어요. 한 모금 마시자마자 웃음이 절로 나요. ㅇㅏ 정말 넘 맛있다🥲.. 카카오를 깨문 듯한 순수한 쓴맛과 단맛이 기분 좋게 휘몰아쳐요. 끝맛은 깔끔하게 혀에서 똑 떨어지는데, 여운은 온몸에 강렬히 남아있어요. 사장님이 교향곡은 말러만 들으신다는데 어쩐지 잘 어울립니다. 제게 처음으로 ‘커피는 맛있는 거구나’라는 생각을 들게 해준 게 예멘 모카 마타리였거든요. 그때가 스물셋에서 넷이 되던 겨울. 어떻게 보면 첫사랑인데, 이렇게 강배전에 융드립으로 마시니 다시 폴인럽 하는 느낌이네요. 똑같은 품종이지만 어떻게 볶느냐, 어떻게 추출하느냐에 따라 완전히 다른 매력을 지니게 돼요. 이미 충분히 사랑하는 대상에게 다시 한번 반할 수 있다니.. 넘 멋진 경험입니다 <3 (+) 혹시 서울에서 맛있는 강배전, 융드립 커피를 찾으신다면 ! 코페아신드롬 마포점을 적극 추천합니다 ♥️ https://polle.com/p/2e3JDb

빈스톡

부산 서구 암남공원로 56