세드라 is back 🤍🩶🎄 세드라 폼 네버 다이.. 최규성 셰프님 성공적 복귀 완료. 위치는 한남동 슌천향대병원 바로 근처예요. 지난주 금부터 가오픈 중이에요! 바로 달려가 봤습니다. 세드라보다 훨씬 직관적이고 대중적인 맛이에요. 뮤흐와 세드라 모두 향하는 목적지는 같은데, 가는 경로가 약간 달라진 듯한 느낌. 뮤흐 쪽이 좀 더 혀가 직접적으로 즐거워하는 것 같아요. 🍓 프레제뜨 : 딸기타르트. 딸기가 제철이라 넘 맛있다고 추천해주셨어요. 딸기 콩포트+몽떼 크림+화이트 가나슈. 딸기 콩포트가 아주 선명하게 상큼하고 새빨개요. 근데 거기에 몽떼 크림과 화이트 가나슈가 폭신하게 딱 감싸주는 맛. 🐣 바닐라 플랑 : 리치한 풍미, 적당한 농도의 필링, 당도도 딱 좋고.. 바닐라빈이 충분히 들어가 풍미도 안정적이에요! 🧃 사과 크럼블 타르트 : 애플 콩포트, 바삭한 크럼블, 마스카르포네 크림. 바닐라 아이스크림이 한 스쿱 턱 올라간 것처럼 보이는데.. 마스카르포네 크림이에요! 겨울 ver 알라모드 같은 너낌. 넘 포근하고 매력적이에요. 같이 먹은 친구의 원픽은 요거. 현재는 테이크아웃만 가능해요. 1월 초에 같은 건물 3층에 카페 오픈 예정이라니깐 나중엔 매장 취식도 가능할 듯합니다. 건물이 인테리어 마무리 중이라 주차장부터 살짝 어수선했는데 불편한 정도는 아니었어요. 갸또 드 노엘, 슈톨렌 현장 구매 가능해요! 혹 크리스마스 케이크를 깜박했거나 아직 고민 중인 분이 계시다면 업무에 참고하시길.. 무지 맛나다는 얘기를 들었습니다<3

파티세리 뮤흐

서울 용산구 대사관로31길 25-12 2층