26.05.09. 서울여행. 오징어먹물소세지 6,300원, 바질바게트 6,800원, 카이막소금빵 3,800원, 호두 롤 6,300원. 제빵 명장의 베이커리라고 해서 가봤다. 서초 서울남부터미널에서 도보 10분거리에 있으며, 큰길 모서리에 있어서 찾기 쉽다. 내부에 좌석이 꽤 많아서 카페 개념으로 가도 좋을 것 같다. 별도 주차공간이 없는지, 도로변에 주차했다가 주차단속에 걸린 다른 손님을 봤다.(주말에도 주차단속 함) 다양한 빵을 판매하는 전통적인 빵집 느낌이고, 명장 타이틀에 비해 전반적인 가격이 준수하다. 후기 쓰면 아메리카노도 주시는데, 살짝 산미있으면서 너무 쓰지 않아서 맛있다. - 오징어먹몰소세지 (추천) : 소세지는 뽀독뽀독한 식감에 빵과 소스의 쫀득한 맛이 조화로워서 기대 이상으로 맛있음 - 호두롤 (추천) : 먹다보면 생각보다 양이 많고, 너무 달지 않으면서 롤케익 느낌이 제대로 난다. 호두도 콕콕 많이 박혀있다 - 바질바게트 : 바게트류가 베스트 메뉴라고 해서 하나 샀는데, 식사용으로 좋다. 토마토가 큼직하게 들어있고, 빵도 너무 질기지 않고 고소하다. - 카이막소금빵 : 카이막 제품들이 몇개 있길래 그중에 가장 저렴해서 샀다. 빵이 맛이 없는건 아닌데, 카이막이 크림빵보다 맛있는지는 모르겠다.

홍종흔 베이커리

서울 서초구 효령로 229 1층