제가 좋아라 하는 가람마을 <파삼 솥뚜껑 삼겹살>집. 일단 고기 질이 너무 좋구요, 함께 나오는 김치, 콩나물, 파김치가 예술이예요. 고기 두께감 보이시죠? 자리에 앉으면 사장님 인심 같은 커다란 양푼에 김치랑 콩나물을 가지고 와서 솥뚜껑 위에 올려주세요. 파김치, 마늘고추, 쌈장 등 기본 찬 셋팅이 그다음 고기를 가져다 주시고 고기가 구워지는 동안 된장찌게랑 계란찜을 가져다 주십니다. 맛은 말하면 입 아프고요, 제 로망은 여기서 와인모임해보는거예요~. 잔은 없을거고, 다른-쥬류를 판매하고 계셔서 어느정도 수입은-맞춰드려야겠지만 테이블도 여유롭고 평일엔 사람이 많지 않아서요. 왜 와인 모임은 시내에서만 하는지....지역 활성화도 되고 좋을 것 같은데. 나중에 메뉴에 와인을 추가해도 좋구요. 콜키지 프리면 .....와우. 따땃한 봄날 한 번 시도해봐야겠어요.

파삼 솥뚜껑 삼겹살

경기 파주시 가람로21번길 7-39 1층