냉메밀 16,000 수제 가츠오부시 가케우동 8,500 토요일 저녁 19시쯤 방문했어요. 저녁메뉴로는 약~간 미스인 느낌이지만 블루리본을 2개 받은 흔치않은 곳이어서 방문해봤어요. 저녁이어서인지 자리는 널널했어요. 두껍고 쫄깃한 우동면 자체는 따듯한 국물에 먹어서인지 다른 유명한 곳들과 크게 차이나지는 않았고 차갑게 먹었으면 식감이 도드라지지 않았을까해요. 직접 뽑은 면으로 만든 메밀면은 메밀 100% 라고하지만 뚝뚝 끊기는 느낌보다는 시원한 국물과 함께여서 인지 찰지고 쫄깃했어요. 다음 기회가 있다면 냉우동과 고등어소바... 를 먹어보고싶어요.

우동 선

경기 이천시 중리천로 54