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Flowing with time

추천해요

10개월

자기 이름 걸고 하는 집이라 뭔가 있겠지란 기대를 가졌는데요, 진짜 모가 잇엇습니다. 정말 맛있었어요. 제가 제일 좋아하는 오장동 함흥냉면은 좀 매워요. 하지만 그만큼의 단맛으로 잊기 힘든 임팩트를 남깁니다. 가게에선 다 먹고 육수를 넣어 그릇을 헹구어 마시면 매운 맛에 속을 보호한다고 알려줄 정도에요. 하지만 이 집은 그 정도의 극단적인 자극적인 맛을 쓰지 않고도 충분히 맛있어요. 그리고 이 집은 회를 정말 많이 올려줘요. 이 부근에 올 일이 있으면 또 가보고 싶습니다.

이병태 함흥냉면

서울 은평구 서오릉로 12 DH팰리스타워 1층

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저에게 냉면은 곧 함흥회냉면..

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여담입니다만, 냉면의 본고장인 북쪽에선 다대기, 겨자, 식초 뿌리고 면을 가위로 잘라 먹으니 평냉 좋아하시는 분들은 꼭 이렇게 드시길 추천합니다 상하이의 북한 식당에 갔을 때 이 세트들이 말 안해도 다 나오더군요.