만두맛집이에요.. 군만두의 만두피만 튀긴 바삭한 느낌이 나고 만두소는 촉촉해요. 근데 아무리 만두맛집이라지만 요리에 너무 힘을 안준 거 아닌가 싶네요. 삼선간짜장은 새우 하나 넣어서 삼선의 표현한 것 같은데 간짜장의 춘장이라고 하기엔 수분기가 너무 많고 아무런 맛이 없습니다. 볶음짬뽕이라고 하는 수초면도 불맛이나 매콤한 맛 아무것도 없고 심지어 탕수육도 그래요. 탕수육이라면 달콤하거나 시큼하거나 하나라도 해야할 거 아닌가요. 메뉴판엔 친절하게도 부어먹을지 찍어먹을지를 미리 말해달라고 써 있는데 진정한 친절함은 튀김을 소스와 함께 웍에 볶아주는 것입니다… 부산역 차이나타운에서 간짜장을 하는 집이 너무 없어서 그나마 삼선이라도 간짜장이란 이름을 갖추고 있은 집을 골랐는데 간짜장은 좀 실패한 것 같아요. 그래도 군만두 맛집입니다.

장춘방

부산 동구 대영로243번길 30 1층