대림 차이나타운 메인 스트리트 반대편인데 요즘엔 이쪽이 커지고 잇어여. 간판의 상호명은 煮野.砂锅米线 으로 대어잇으나 카드결제로는 구이저우 쌀국수 전문점으로 대어잇습니다. 홍콩 광동 디저트집 홍사단물집에서 가까워요. 사진의 디저트는 구이저우 빙장貴州冰獎이라고 하는데요. 구이저우에서 발생한 디저트에요. 그 기원을 한대, 송대까지 찾고 잇으나 실제론 80년대 구이저우의 구이양貴陽에 잇는 어느 얼음공장의 퇴직자가 개발햇다고 해요. 이걸 안슌安順지역 사람들에 의해 얼음이 빨리 녹아버리는 문제가 해결대는데여. 찹쌀을 섞는 방법으로서 더디게 녹으며 식감도 더욱 쫀득해집니다. 8개 정도의 옵션이 잇어서 사장님에게 추천을 의뢰햇는데 지금 시즌에 신선한 과일이 수박이라며 수박맛을 권햇기에 수박맛으로 먹어보앗습니다. 맛잇네여!

구이저우 쌀국수 전문점

서울 영등포구 대림로27나길 10