포스기의 등록점포명은 팔미헌후라탕 이 후라탕胡辣湯 간판에 써 잇듯 허난河南의 요리입니다. 허난에서 여러분들이 알만한 도시로선 여러 왕조의 수도엿던 뤄양(낙양洛陽), 상商의 유적지가 있는 안양安陽등이 잇어여. 사실 저도 처음 먹어보는 요리입니다. 이것도 스트릿푸드로서 요우티아오油條를 찍어먹는건데 이 요우티아오도 약간 이 지역의 특징을 가지고 잇는 것 같아요. 전혀 꽈배기 스타일이 아니저? 허난식 황먼지黃燜雞도 주문햇는데, 맛이 매으 유사한게 이 후라탕과 같은 소스를 쓰나 싶어요. 황먼지는 보통 쌀밥과 멍는데 이 지역은 면의 고장인만큼 넓은 면 아나 콴미엔寬麵인 것 같은데 이런 면을 넣어 멍는게 독특햇습니다. 이 집에서 이 메뉴들 외에 다른 메뉴들은 전국공통의 요리들.

후라탕 건대본점

서울 광진구 동일로20길 83