사장님의 당부인데 가게가 협소하여 미리 예약을 해달라고 합니다. 러시아의 부리야트 공화국 쪽의 전통요리를 표방하고 있는 집이에요. 양고기와 감자튀김은 이 주변에서 막은 양고기 중 가장 부드럽고 맛있었어요. 한국인 사장님과 현지인 쉐프님이 가게를 운영하시는데, 사장님 진짜 tmi의 황제라서 이런저런 이야기 많이 해주십니다. 이걸 듣는 재미가 쏠쏠. 웰컴 드링크로 보드카 한잔씩 주는데 느긋하게 마시며 사장님이 애기를 나누면 보드카도 더 얻어먹고 2시간도 채울 기세… 러시아 요리에 관심이 있다면 꼭 추천해 드립니다.

카페 바이칼

서울 중구 동호로34길 24 2층