런치 오마카세 (60,000) 스시가 급 땡겨 전날 급하게 예약하고 방문했었습니다 ㅎㅎ 평일 점심이라 그런지 자리가 남아있더라구요. 2022년 10월에 방문했고 당시 남겨놓은 메모를 기반으로 간단하게 남겨봅니당 ,, 셰프님도 엄청 친절하셨고 맛도 전체적으로 무난했습니다. 차완무시는 트러플향 살짝 나지만 뭔가 부족한 느낌 뒤에 나온 장국도 밍밍합니다. 스시 시작 광어 무난 참돔+실파 간 좋고 부드러움 광어랑 비교됨 가리비관자 레몬소금 들어갔다는데 비려요 ㅠ 전갱이 다진 실파 ㄱㅊㄱㅊ 잿방어 마늘소스가 특이함. 괜찮아요. *아귀간 역시나 맛있음 양도 많이 주심. 간장에 절인 아카미 질감이 좀...별로 참치뱃살 굳굳 *한치+라임껍질 굳굳굳 향 진짜 좋음. 식감도 쫀득!! 청어 다진생강 식감이 물렁뮬렁 이상함. 단새우+우니 ㄱㅊ 고등어 무난 바다장어 무난 온소바 국물 맛있다. 배부르다. 다진참치 단무지파 좀 짜다. 교쿠 무난. 바닐라아이스크림 엄청 쫀쫀하다.

스시산원 궁

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