기가 막힌 우설 맛집... 우이리님 아니었으면 이 집을 평생 몰랐을 수도ㄷㄷ 존경합니다.... 밋업 열어주시고 함께한 분들에게도 감사의 말씀 전합니다 ㅎㅎ 제가 우설 구이를 처음 먹어본 곳은 아마도 미우인데요 (아직도 리뷰 못 씀 ㅜㅜ) 그 두툼한 우설도 정말 황홀했지만.. 이 집 우설의 식감은 정말 매력적이었습니다. 쫠깃하게 쫙쫙 씹히는데 입 안에서 녹을정도로 부드러워요 으앙 진짜 이미지 생각 안하고 불판에 막 올려버리고... 순삭했습니다. 차돌 등심 치마 살치..도 다 완전 맛있었지만 다음으로 놀랐던건 안창!!!! 얘 왜이렇게 고소하져 ... 당시 같이 계셨던 홀릭분이 우유맛이 난다고 하셨는데 그말이 딱.. 진짜 황홀했습니다 입 안이..ㅎㅎㅎㅎ 그리고 우설 수육!!! 와..... 얘도 레전드였어요 개인적으로 ㅋㅋㅋ 너무 부드러워.... 고기맛이 진짜 맛있게 나고.. 이 뒤에 나온 그냥 수육은 손이 안 가더라구요 얘가 너무 맛있어성.. 와중에 된찌는 구수하고 진하니 맛있더라구요 마무리까지 아주 아주 아주 좋았습니다. 재방문 필수 !!!!!!

태성사골탕

서울 성북구 화랑로33길 38 1층