사장님이 커피를 좋아하시는것 같다. 는 느낌은 드는데 그 커피를 맛보는 사람들도 즐거워할지는 그닥 고려하지 않으신 것 같은 느낌이 든다. 일반적이지 않은 커피 메뉴가 많은데 이에 대한 설명이 없고, 주문/대기/휴식 공간 설계가 비효율적으로 되어 있어서 그런걸까? 커피 오마카세 메뉴가 있던데, 인터넷으로 메뉴판만 봤을땐 신기했지만 매장에 방문해서 커피선택-주문-대기-수령을 경험해보니 오마카세 또한 그다지 임팩트 받을만한 서비스가 아닐 것 같단 생각이 들었음. (불친절했다는건 아님) 다 차려진걸 소비하기만 하면 되는데 참 불만이 많네요, 정작 내가 가게를 차린다면 막막하고 한숨부터 나올 것 같은데••

보노보노

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