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4.0
24일

아스카라멘에 김 추가 수비드한 닭가슴살, 돼지 목살, 그리고 아마도 소 양지?가 들어가는 것 같다 수비드해서 그런지 촉촉하다 아쉬운 점 계란에는 간이 안 되어 있어 거의 맛이 나지 않았다 흰자엔 좀 더 짭잘한 맛이 추가되고, 노른자는 좀 더 고소하면 좋을 것 같다. 또 간이 좀 짜다 근데 일본 현지 라면도 좀 짠편이라 오히려 현지 느낌 나서 ㄱㅊㄱㅊ 그리고 염도 조절도 된다 하니 미리 말하면 될 듯 함

아스카 라멘

서울 동작구 흑석로 88 1층