마르게리따 감베리판체타 리코타 루꼴라 피자 아니 제천에 블루리본을 받은 피자집이 있다고? 나폴리 피자대회 2등을 했다고 한다 점심 1시쯤 왔는데 거의 만석이었다 찐 로컬 맛집인 듯 하다 마르게리따 - 아 요기 피자 맛집이네 도우가 정말 맛있다 정말 부드러운데 쫄깃하가 테두리가 맛있으면 진짜 맛있는 피자라는 반증인데...여긴 테두리를 먼저 먹게 되더라 쪼올깃한데 연해서 먹다보면 샤라락 사라진다 토마토 소스 치즈도 신선한데 뭐니뭐니해도 도우가 매력적이다 감베리 판체타 - 큼지막한 새우랑 베이컨이 아낌없이 들어간 파스타 한국인이라면 호불호 없이 좋아할 듯 꽤 되직한 토마토 소스가 푹 익은 스파게티에 찰싹 붙어있다 아 기본 더 맵게 덜 맵게 고를 수 있는데.... 기본으로 주문하니 매운맛은 거의 없었당 루꼴라 - 쌉싸름한 루꼴라를 한움큼 아니 두 움큼 올려주시고 살짝 되직하고 달달한 리코타 치즈를 한 피스당 한 스푼씩 올려주신다 구굿... 마르게리따에 토핑 차이인데 리코타 치즈가 맛있더랑 루꼴라 덕에 물리지 않고 좋았다 아 맛있네 제천에 이런 곳이?

셰프스 노트

충북 제천시 죽하로15길 26 1층