홍로우판 (동파육 덮밥) 트러플 쇼마이 돼지고기 완툰 탄탄면 여름버전 먹어본 동파육 덮밥 중 1등...! 돼지고기도 맛있는데 아래 덮밥 소스도 참 맛있다. 태국, 중국 음식점에서 동파육 덮밥이나 족발 덮밥을 시키면 고기는 참 야들야들하게 맛있는데 밥은 간이 안 된 경우가 많다. 근데 여기는 덮밥 이라는 이름에 충실하다 달짝지근한 간장소스, 푹 익힌 청경채가 밥이랑 잘 어우러지고 동파육과도 조화가 좋다. 동파육은 살코기도 퍽퍽하지 않고 지방 부분은 너무 흐물거리지 않고- 딱 알맞게 익혀주신다 매우 맛있음. 간도 적절하다. 여기 온다면 홍로우판 필수... 트러플 쇼마이! 나는 새우를 좋아한다ㅜ 새우교자 새우만두면 환장하는 사람... 새우 맛도 좋은데 그 탱글탱글한 식감 어디에 들어가도 톡톡 터치는 그 식감이 좋다 향에 비해 트러플 향이 강하진 않다 트러플...의 존재감은 약하지만 육즙 나오는거면 오동통한 새우 식감이며 정말 맛있다 간이 센 편이라 굳이 간장을 안 찍어도 좋다 쇼마이를 너무 맛있게 먹어서ㅠ 다음엔 다른 딤섬도 와랄랄라 시켜보고 싶다-! 식감천재 완툰 - 이것도 맛있네... 뜨거운 간장에 담겨져 나오는데 고추기름과 식초가 들어간 요 간장이 별미다 완자처럼 느껴지다가도 고기를 크게 다져 넣어 씹는 맛도 있다 탄탄면 - 탄탄면의 매력을 잘 모르는 사람 여기용 근데 땅콩 맛이 많이 나서 꼬소한 맛은 확실히 돌더라 더운데 차갑게 얼음을 넣어주셔서 좋았다 면빨이 아주 쫄깃쫄깃하다 따뜻한 것보다 냉하게 먹는게 더 어울리는 면st

지우관

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