홍콩에서 엄청 맛있게 먹었던 기억이 있어서 방문:) 실제로도 홍콩에서 유명한 슈가들어간 돼지모양 딤섬은 그대로 판매하고있다. 식사를 하러 간 거라 오리탕면과 새우부추, 샤오롱빠오를 주문했다. 가장 만족한건 새우부추 딤섬(?)이었다. 겉 피가 감자떡같이 쫀득쫀득하고 속도 탱글탱글한 새우가 씹혀 식감이 좋다. 제일 아쉬운건 샤오롱빠오였다. 육즙도 가득하고 맛도 좋지만! 뭔가 풍미가 2프로 부족한 느낌이었다. 사람이 많아서 음식나오는 데 한참걸렸지만 전체적으로 맛은 만족! 딤섬류로 식사를 할땐 국물요리를 하나 시키면 좋다!

딤딤섬

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