자주 가던 연습실 근처 아담하고 깔끔한 가게 모습에 한 번쯤 가 봐야지 벼르다 가본 곳. 고기메뉴는 갈빗살 모듬(꽃갈비, 안창, 늑간), 갈빗살, 육회무침 딱 세 가지. 연탄구이이고 식사로 비빔막국수랑 누룽지도 있다. 고기를 시키면 저렇게 뚝배기 해물탕을 주는데 미더덕에 새우 골뱅이 푸짐하게 들었음. 추가는 5,000원 갈빗살은 양념인데 달고 짠 정도가 적당하고 감칠맛도 좋아서 맛있게 먹었다. 또 일하시는 분인지 주인 분인지 위생장갑에 마스크에, 가게도 깔끔하고 뭔가 위생적인 느낌이어서 좋았음. 6시 반쯤 갔는데 7시 반 되니 가게도 작고 해서 만석에 예약석에 헛걸음하는 손님을 꽤 봤으니 전화해 보고 가세요 근데 전 자주 가는 동네지만 일부러 찾아가기엔 위치가 좀 애매하네..

갈빗

서울 강남구 역삼로 137 1층